Espagne : Concept d’ailleurs : Room Mate Hotels poursuit son expansion
Forte de 22 adresses, la marque espagnole attribue à chacun de ses établissements un caractère unique… et un prénom. La meilleure façon de voyager est de rendre visite à des…
Food Hotel Tech : un salon dédié aux technos de l’hôtellerie et de la restauration
La première édition de ce nouveau salon professionnel aura lieu les 28 et 29 novembre prochains à Paris. 2500 personnes y sont attendues. Il sera question de virage technologique -…
L’Amforht réunit son conseil d’administration international à Bordeaux
Philippe François, président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), a réuni, le 6 juillet dernier, son conseil d'administration international à Bordeaux. Au coeur des échanges :…
Comment AccorHotels veut redéfinir l’hôtellerie lifestyle
Le groupe hôtelier souhaite faire de ses hôtels des lieux de vie ouverts, où habitants du quartier et clientèles de loisirs et d'affaires peuvent se rencontrer et s'approprier les espaces…
L’InterContinental Paris Le Grand décroche une 5e étoile
Paris. Atout France vient d'auréoler l'Hôtel InterContinental Paris Le Grand d'une cinquième étoile. L'établissement, inauguré il y a plus de 150 ans par l'impératrice Eugénie, réunit en effet, outre son…
CitizenM veut “révolutionner le secteur de l’hôtellerie”
L'enseigne vient d'ouvrir son premier hôtel en France, à deux pas de la Grande Arche de La Défense. Fondé en 2008 par Rattan Chadha, le groupe néerlandais d'hôtellerie pose ses…
L’hôtel The Westin Paris-Vendôme dévoile sa terrasse sur le thème du potager urbain
Paris. L'hôtel The Westin Paris-Vendôme (Paris Ier), vient de transformer sa terrasse pour l'été en un potager urbain. Un cadre original et verdoyant, avec des plantes aromatiques, des fleurs, des…
Que doit contenir le livret d’accueil pour le personnel d’étages ?
"Quels éléments doit contenir le livret d'accueil pour le personnel des étages ?" Beatrice Foucault Il faut d'abord décrire le service des étages, les espaces pour le personnel avec, s'il…
Atout France lance la nouvelle saison du Mooc Accueil
Destinée aux professionnels du tourisme, la formation permet de découvrir les clefs de l’accueil des visiteurs européens. Les professionnels peuvent s’inscrire pour participer à la deuxième saison du MOOC Accueil,…
Procédures de travail en hôtellerie : la couverture
Ce service s'effectue entre 18 heures et 21 heures. Le service de la couverture s'effectue entre 18 heures et 21 heures. Commencer par les chambres vacantes. • Frapper et s'annoncer…