Mama’s Kiss, le coffee-shop signé Mama Shelter
Bordeaux - France. Le groupe hôtelier a ouvert fin juin son premier établissement du genre à Bordeaux et envisage de décliner ce concept dans d'autres villes. Initialement, Mama's Kiss est…
Un hôtel sous-marin pour sauver les récifs coralliens
Un hôtel de luxe sous-marin situé à 28 pieds sous la surface de la mer devrait voir le jour en Floride, aux États-Unis. Mais le Planet Ocean Underwater Hotel aura…
Découverte du plus grand restaurant sous-marin du monde aux Maldives
Le 5.8 Undersea Restaurant est le plus grand restaurant sous-marin du monde. On pourra le retrouver au sain de l'hôtel 5 étoiles Hurawalhi Resort Maldives, qui ouvrira ses portes en…
C’est parti pour le Prix du Meilleur directeur de salle du monde
Les Grandes Tables du Monde, présidées par David Sinapian, lancent le Prix du Meilleur directeur de salle du monde. L'organisation du challenge est placée sous la responsabilité d'un comité composé…
Cuba : Starwood inaugure son premier hôtel
La chaîne hôtelière Starwood est la première multinationale américaine à retourner sur l'île depuis la révolution castriste. Plus qu’une simple ouverture d’hôtel, il s’agit d’un symbole fort. En inaugurant cette…
Air Austral inaugure sa ligne directe entre Paris et Mayotte
Une nouvelle étape pour la compagnie réunionnaise. Vendredi 10 juin 2016, Air Austral a, pour la première fois, décollé de l’aéroport de Dzaoudzi à Mayotte pour rejoindre Paris-CDG en vol…
Airbnb se développe dans le voyage d’affaires
La plateforme de logement locative Airbnb a signé cette semaine des accords avec trois sociétés américaines spécialisées dans le voyage d'affaires : American Express Global Business Travel, BCD Travel et…
Après le rachat de FRHI, Accorhotels crée un nouveau pôle luxe
Lors de l'assemblée générale de ses actionnaires, le groupe hôtelier a finalisé l'acquisition des enseignes Fairmont, Raffles et Swissôtels. Suite à l'assemblée générale mixte des actionnaires, Accorhotels a entériné l'achat…
“Côté direction : diriger, administrer, développer” : les métiers
Directeur de restaurant Excellent commercial, manager et gestionnaire, le directeur de restaurant dirige et coordonne toutes les activités du restaurant comme un centre de profit. Il est chargé de véhiculer…
Tourisme – Le salon ITM à sa quatrième édition
Le tourisme durable. Ce sera le thème de la quatrième édition du salon International Tourism Fair Madagascar (ITM), qui se tiendra du 28 au 30 mai à l’hôtel Carlton Anosy.…