Urgent, poste à pourvoir : Chef de cuisine à Fianarantosoa

URGENT : Un Grand Hôtel à Fianarantsoa recherche un Chef Cuisinier expérimenté Maîtrise des fiches techniques, coût et ratio Très créatif, proactif Maîtrise des desserts de restaurant Formation en arts…

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Serveur-vendeur, les notions de gestion indispensables

Les trois principaux postes de charges d'un établissement sont l'énergie, le personnel et les matières premières. D'où la nécessité de sensibiliser régulièrement le personnel sur les conditions de rentabilité. Enregistrer…

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Formations : Analysez votre rentabilité et Faîtes des économies en pratiquant les éco-gestes!

FORMATION en ligne Re-lancez l'activité de votre restaurant Programme des modules 7 & 8 Mardi 30 Juin 2020 de 14h à 16h - 50.000 Ar Analysez votre rentabilité !! CONTENU…

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Formations : Élaborez une stratégie commerciale simple et efficace et Maîtrisez les techniques de vente et augmentez votre CA!

FORMATION en ligne Re-lancez l'activité de votre restaurant Programme des modules 5 & 6 Mardi 23 Juin 2020 de 14h à 16h - 50.000 Ar Elaborez une stratégie commerciale simple…

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Formations : Améliorez votre gestion des stocks et Définissez votre politique tarifaire pour gagner plus!

FORMATION en ligne Re-lancez l'activité de votre restaurant Programme des modules 3 & 4 Mardi 16 Juin 2020 de 14h à 16h - 50.000 Ar Améliorez votre gestion des stocks!…

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Préparer son business plan : estimer le chiffre d’affaires d’un restaurant

Lors de la préparation du volet financier de votre business plan, vous devrez démontrer que le restaurant dégage un bénéfice suffisant pour assurer la continuité d'exploitation. Pour cela, la présentation…

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Formations : Les fondamentaux de l’hygiène et La maîtrise des coûts au restaurant

FORMATION en ligne Re-lancez l'activité de votre restaurant Programme des modules 1 & 2 Mardi 09 Juin 2020 de 14h à 16h - 50.000 Ar Les fondamentaux de l'hygiène, indispensables…

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