Supertripper, un nouveau modèle de distribution hôtelière pour contrer Airbnb

Proposer des nuits d'hôtels en quasi-illimité, c'est le credo de ce nouveau site de distribution. Supertripper, créé par Maxime Pialat et Hugo Demorge, permet à ses utilisateurs de réserver jusqu'à…

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Filet de bœuf rôti et salé au soja, piqué de combava, sirop de wasabi, blettes et foie gras

Une recette de Nicolas Fages Ingrédients pour 4 personnes 4 tournedos de bœuf normand 4 tranches de foie gras de 20 g chacune 0,050 kg de beurre 1 botte de blettes…

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