Depuis le 23 décembre 2016, Ravinala Airports est officiellement le nouveau gestionnaire des aéroports d'Ivato et de Nosy-Be, suite au contrat de concession signé en juillet 2015 entre cette société…
Alors qu'Airbnb et les autres plateformes de location de logements privés ciblent le voyageur d'affaires, les hôteliers risquent de voir filer une clientèle précieuse s'ils ne répondent pas à ses…
FORMATION : ACCUEILLIR SES NOUVEAUX COLLABORATEURS Cette formation vous permettra d’être mieux préparer à accueillir vos nouveaux collaborateurs, à mieux les choisir lors de la phase de recrutement, à connaître les…
Le réseau, qui compte près de 300 établissements en France, vient de lancer les enseignes BW Premier Collection et Vib. Virginie Barboux, la nouvelle directrice générale adjointe chargée de la…
Une recette d'Alain Ducasse Ingrédients pour 4 personnes 8 mandarines non traitées 2 mangues 2 c. à s. de miel Temps de préparation : 15 Min Temps de cuisson :…
La promotion du 1er janvier 2017 de la Légion d'honneur a distingué plusieurs personnalités du secteur des CHR. Ont été faits chevalier : - Marcel Ravin, chef de cuisine au…
La chaîne française TF1 vient de diffuser une série de reportages sur plusieurs spots touristiques de Madagascar, dont le Canal des Pangalanes, l'île de Nosy-Be et les fameux lémuriens ,…
En restauration, faire preuve de rigueur dans la gestion permet de réaliser des économies substantielles. Voici quelques pistes à explorer. 1 Évaluer ses fournisseurs Concurrence et accord sur les prix…
Paris. Le 11ème Burger King de Paris (Groupe Bertrand) vient d'ouvrir place de la République. Une nouvelle implantation qui s'inscrit dans la stratégie de maillage régional de la marque, qui…
Huit opérateurs de télécommunication, issus des îles de l'Océan Indien, installeront d'ici 2018, un câble à très haut débit, pour relier Madagascar, Maurice, La Réunion et l'Afrique du Sud. La…