EquipHotel 2016 : bilan satisfaisant pour ses organisateurs
Plus de 105 500 visiteurs, 100 000m2 d'exposition, 1 600 exposants : l'édition 2016 d'EquipHotel, qui s'est tenue du 6 au 10 novembre à Paris, Porte de Versailles a «…
Comment ranger les étagères d’un bar ?
Avant tout, il y a plusieurs types de bars : américain, à cocktails, à vins... L'organisation des étagères peut être différente selon le type d'établissement. Mais, dans tous les cas,…
Les îles vanille au ministère de l’outremer
Le ministère des Outre-mer, en lien avec le ministère des Affaires étrangères et du Développement international, le ministère de l’Économie, de l'Industrie et du Numérique et Atout France organisaient ce…
Les chefs marocains se mobilisent pour le climat
Dans le cadre de la COP22 qui s'est tenu au Maroc, une quinzaine d'établissements de Marrakech et de Casablanca se sont engagés à poursuivre l'action Bon pour le climat. Lors…
Restauration : les clients souhaitent des services personnalisés
Open Table, principal site de réservation en restauration au monde, a dévoilé cette semaine les résultats d’un sondage réalisé cet été. Cette enquête démontre que les clients canadiens apprécient particulièrement…
Le Sommet de la Francophonie confirme le retour de Madagascar sur la scène internationale
Le XVIe Sommet de la Francophonie s’est conclu ce 27 novembre 2016 avec l’adoption par les chefs d’État et de gouvernement de la Déclaration d’Antananarivo. Plus de 6 500 participants,…
Airbnb va devenir une plateforme de voyage
Le 17 novembre, à l'occasion d'Open, son festival annuel, la plateforme de location de meublés de courte durée Airbnb a annoncé une diversification de ses activités. Le but de Brian…
Crème prise au riz vanillé
Une recette de Michel Troisgros Ingrédients pour 6 personnes 0,30 L de lait 6 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 0,100 kg de sucre en poudre 2 citrons 0,200 kg…
Soutien allemand pour le développement des énergies renouvelables
L’agence allemande de coopération internationale (GIZ) contribuera activement à un programme de 10,7 milliards d’euros sur quinze ans qui vise à l’électrification de Madagascar à travers des partenariats public-privé (PPP)…
Océan & pêche durable : quels enjeux pour la filière aujourd’hui ?
C'est le thème de la conférence, sous le haut patronage de Madame Ségolène Royal, ministre de l'Environnement, de l'Energie et de la Mer, en charge des Relations internationales sur le…