Formation du Jeudi 10 Novembre 2016 : Le Management des équipes

Prochaine formation Jeudi 10 Novembre 2016 Hôtel Carlton Antananarivo       Prendre la responsabilité d’une équipe nécessite des qualités spécifiques : Relais avec la direction de l’entreprise, augmentation des compétences…

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Formation du Samedi 29 Octobre 2016 : Réalisation et conception de vos buffets

Prochaine Formation Samedi  29 Octobre Hôtel du Louvre Aussi bien en restauration que chez les particuliers pour tous les événements festifs et notamment familiaux qui jalonnent la vie sociale et…

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Formation du Jeudi 20 Octobre 2016 : La démarche qualité

Prochaine formation : La démarche qualité Jeudi 20 Octobre Hôtel Carlton -Antananarivo Cette formation vous permettra d’améliorer la qualité de vos prestations de services, et donc de votre établissement. Une démarche…

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Formation du Samedi 22 Octobre 2016: Réceptionniste en hôtellerie

PROCHAINE FORMATION Samedi 22 Octobre 2016 Hôtel du Louvre - Antananarivo   Le ou la réceptionniste d'hôtel est la première personne rencontrée par la clientèle. Son rôle prend là toute…

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Formation du Jeudi 29 Septembre 2016 : Acquérir les éco-gestes en salle et en cuisine

  Prochaine formation Jeudi 29 SEPTEMBRE 2015 Hôtel Carlton - Antananarivo Cette formation vous permettra de réduire vos factures en engageant votre établissement dans une démarche éthique et durable. Durant…

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Formation du 17 Septembre 2016 : Réussir vos cartes de Restaurant

Prochaine formation : Réussir vos cartes de Restaurant samedi 17 Septembre 2016  Antananarivo - Hôtel du Louvre [embedyt]http://www.youtube.com/watch?v=MPKeZveC4dQ&width=560&height=315[/embedyt] Vous êtes Cadre, Responsable de restaurant ou Chef de rang, cette formation…

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Formation du Jeudi 15 Septembre : Comprendre l’importance du concept en hôtelier (pour mieux répondre aux attentes des clients)

Prochaine formation : Comprendre l'importance du concept en hôtelier : pour mieux répondre aux attentes des clients Jeudi 15 Septembre 2016 Hôtel Carlton Antananarivo Une bonne définition de concept vous permettra…

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Formation du 3 septembre 2016: « Comment rédiger et présenter son curriculum Vitae et sa lettre de motivation »

Prochaine formation Samedi 03 septembre 2016 Hôtel du Louvre Un curriculum vitae et une lettre de motivation  bien rédigé et bien présenté permettront  d’attirer l’attention de l’employeur sur votre candidature…

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Formation du 1 Septembre 2016 : Gérer ses coûts en cuisine (rédiger vos fiches techniques ).

Prochaine formation Jeudi 1 Septembre 2016 Antananarivo - Hôtel Carlton Clé du succès de la gestion d’un restaurant, la fiche technique et la maîtrise des achats de matières premières sont…

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Formation du 18/08/2016 : Développer vos connaissances sur le vin. “un atout pour vendre”

Prochaine formation Jeudi 18 Aout 2016 Hôtel Carlton Antananarivo Cette formation vous permettra de mieux connaitre le vin en général, ses accords mets- vins , ainsi mieux conseiller vos clients…

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