SHYN Makua Lahy au sommet de l’Afrique.
Vainqueur du concours organisé par le célèbre chanteur Akon, All Africa Music Awards ou Afrima , de Tamatave à Lagos au Nigeria, le voila Meilleur Révélation africaine de l’année édition…
Filet mignon de veau doré au sautoir, dattes et jeunes poireaux
Une recette de Didier Quesnel Ingrédients pour 4 personnes 0,600 kg de filet mignon de veau (2 pièces) 0,080 kg de beurre 8 mini-carottes 12 dattes 20 mini-poireaux 0,200 kg de…
Voyageur connecté : ses préférences, ses contradictions
Facteurs d'influence, sources de frustation, place des agences online et offline : une nouvelle étude décortique les préférences des voyageurs, mais aussi ses contradictions... Qui est le voyageur français connecté ?…
Calculer son seuil de rentabilité
Le seuil de rentabilité (ou chiffre d'affaires critique) représente le montant du chiffre d'affaires pour lequel le résultat est nul (ni bénéfice, ni perte). Il s'agit : - d'une donnée prévisionnelle pour…
Retour d’expérience : « Je limite le gaspillage au maximum »
Paris - La lutte contre le gaspillage alimentaire est le credo de l'établissement parisien Simone Lemon. Sublimer des légumes moches et hors calibre, créer un buffet au kilo… Cette démarche engagée…
Lutte renforcée contre l’exploitation sexuelle des mineurs
Une convention a été signée hier entre le Ministère du Tourisme malgache et l’association ECPAT France (End Child Prostitution And Trafficking) afin d’intensifier la lutte contre le tourisme sexuel à…
178000
Gratin de potiron et patates douces
Ingrédients pour 4 personnes 500 g de potiron 500 g de patates douces 1 oignon 20 cl de crème liquide 20 cl de lait entier 2 oeufs 30 g de beurre…
Accorhotels ferme sa plateforme de réservations aux indépendants
Accorhotels ferme sa plateforme de réservations aux hôteliers indépendants. Les contrats en cours ne seront donc pas renouvelés. L’annonce a été faite par Sébastien Bazin, PDG du groupe hôtelier, dans…
Madagascar : « C’est grâce au tourisme que l’on peut s’en sortir »
L’Echo touristique a rencontré Roland Ratsiraka, le ministre du Tourisme malgache, de passage à Paris le 9 novembre. L’occasion de faire le point sur l’épidémie de peste actuelle, dont pâtit…
Qu’est-ce qu’un jeu de linge et comment le calculer ?
Quelques conseils permettent de calculer la quantité de linge nécessaire dans les étages pour une journée de fréquentation. 1. L'habillage C'est la quantité de linge nécessaire dans les chambres prêtes…
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