DÉCRYPTAGE - Un peu plus de dix ans après la réforme de la procédure de classement des hôtels de tourisme, de nouveaux critères vont entrer en vigueur en avril 2022. Une…
Alors que la réouverture des frontières avait suscité l’enthousiasme d’un secteur touristique exsangue, le brusque rebond de la pandémie est une véritable douche froide. Malgré tout, l’île, qui conserve une…
Une première rencontre entre le ministère du Tourisme et les groupements des opérateurs touristiques a eu lieu la semaine dernière à l’hôtel Le Fred à Antaninandro. Il s’agit d’un échange…
En vue de développer leur secteur touristique, d'améliorer la sécurité aux frontières tout en proposant un service confortable aux voyageurs et de fluidifier les démarches administratives, certains pays prévoient la…
Une recette de Pascal Fayet INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 noix de St Jacques bretonne 12 langoustine fraîche calibre 10/15 1 pot d'œuf de truite (facultatif) 1 gros citron farine…
Formation développez votre projet Hôtel - Restaurant - Maison d'hôte Programme Module A : Connaissances générales du secteur15/02/2022 | Session 1 : Environnement hôtelier et tendancesModule B : Hôtellerie Restauration…
bientôt 16 ans que le blog existe, nous nous devons d’éclairer nos lecteurs sur ce qui les attend! (nous nous sommes d’ailleurs rarement trompés ☺️ ) Pas vraiment inspiré, je…
Le marché touristique des Seychelles est dominé par la Russie avec 32 000 visiteurs russes en 2021. Les Émirats arabes unis arrivent à la deuxième place avec 21 725 voyageurs…
La crise mondiale et sans précédent du Covid-19 a accéléré de nouvelles tendances de consommation, notamment au niveau alimentaire. Un autre secteur s'est vu complètement bouleversé par la pandémie :…
Le tourisme va devoir muer, vers une activité plus respectueuse de l'environnement, cela ne fait plus de toute. Pour tout ceux qui ne savent pas comment prendre la trajectoire d'un…