L’Ile Maurice, plus prospère économie d’Afrique

L’Ile Maurice est le pays ayant l’économie la plus prospère d’Afrique, d’après le classement 2016 du Think thank legatum institute. Le classement mondial est établi sur la base de l’indice…

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Anguille fumée, mini-poireaux et orange en gelée Par Olivier Nasti

Une recette de Olivier Nasti Ingrédients pour 10 personnes 0,300 kg d'anguille fumée Laquage anguille 0,025 kg de cassonade 0,10 L de vinaigre Melfort (mélange de vinaigre d'alcool, de miel…

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Madagascar : la Commission Accueil Croisières en création

L’ONTM, suite à l’atelier organisé en juin dernier durant l’ITM, a mené la semaine dernière à Tamatave, une réunion pour la mise en place d’une commission nommée Commission Accueil Croisière…

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