FORMATION : GÉRER SON PERSONNEL Cette formation vous permettra de mieux manager vos équipes, d’optimiser les compétences et potentiels de vos collaborateurs et d’apprendre à régler les conflits. CONTENU Connaître…
FORMATION : LA DEMARCHE QUALITE EN HOTELLERIE-RESTAURATION Cette formation vous permettra d’améliorer la qualité de vos prestations de services, et donc de votre établissement. CONTENU Définition de la qualité…
L'Association des Iles Vanille a pour mission de contribuer au développement des arrivées touristiques dans l’océan indien et tout particulièrement dans le domaine de la croisière. Il ressort que les…
Guadeloupe. Organisé par le Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélemy avec le soutien du ministère de l'Outre-Mer, le Saint-Barth Gourmet Festival s'affirme comme une opération efficace pour la destination. C'est…
Le petit déjeuner est une prestation essentielle dans un hôtel, et qui peut faire la différence auprès de la clientèle. C'est pourquoi il est essentiel de soigner ce moment. Lorsqu'ils…
Plus de 105 500 visiteurs, 100 000m2 d'exposition, 1 600 exposants : l'édition 2016 d'EquipHotel, qui s'est tenue du 6 au 10 novembre à Paris, Porte de Versailles a «…
Avant tout, il y a plusieurs types de bars : américain, à cocktails, à vins... L'organisation des étagères peut être différente selon le type d'établissement. Mais, dans tous les cas,…
Le ministère des Outre-mer, en lien avec le ministère des Affaires étrangères et du Développement international, le ministère de l’Économie, de l'Industrie et du Numérique et Atout France organisaient ce…
Dans le cadre de la COP22 qui s'est tenu au Maroc, une quinzaine d'établissements de Marrakech et de Casablanca se sont engagés à poursuivre l'action Bon pour le climat. Lors…
Open Table, principal site de réservation en restauration au monde, a dévoilé cette semaine les résultats d’un sondage réalisé cet été. Cette enquête démontre que les clients canadiens apprécient particulièrement…
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