Le saumon et autres poissons fumés sont très appréciés par la clientèle, en particulier pendant les fêtes. Les fabriquer maison augmentera leur attractivité. Mais le poisson demeure un aliment fragile,…
Cette énorme acquisition, évaluée à 14,4 milliards de dollars, s’est terminée fin septembre, donnant naissance au premier groupe hôtelier du monde avec 5 700 établissements dont 4 à Maurice. Après…
Campanile a inauguré le 15 octobre dernier son premier établissement en Chine, dans le quartier d’affaires de Shanghai. Cette ouverture en Chine a été rendue possible grâce au nouvel actionnaire…
Une recette de Jacques Maximin Ingrédients pour 4 personnes 0,200 kg de blancs de seiche fraîche, émincés très fins en lanières 0,200 kg de pistes (cartilages enlevés) 0,400 kg de…
Le 16e sommet de la francophonie a ouvert ses portes le mardi 22 novembre, mais dès le lundi 21 novembre, plusieurs événements sont déjà prévus. Madagascar, en particulier la capitale…
Une startup toulousaine, Hotelub, a créé une application qui permet de proposer aux voyageurs d’affaires un outil pour rencontrer d’autres professionnels lorsqu’ils sont à l'hôtel. Il lui est alors possible…
Mangily est une station balnéaire de qualité, où les activités touristiques sont nombreuses et variées. Ce village de pêcheurs Vezo dispose de plusieurs plages de sable fin où fourmillent les…
Les avis du guide Michelin, du Gault&Millau et d'autres professionnels rejoindront ceux déposés sur Google, ce qui ne satisfait guère Tripadvisor et Yelp. Désormais, lorsqu'un internaute recherche un restaurant, Google…
Une recette de Olivier Alemany Ingrédients pour 4 personnes 4 œufs extra frais 4 fines tranches de lard paysan 4 artichauts violets de Provence 0,200 kg de petits pois frais…
CHD Expert a mené une étude en France, durant le mois de septembre, sur la tendance vegan. Voici les résultats de l'enquête consommateurs : • 5 % des personnes interrogées…
+ 261 32 03 939 20