L’emplacement, un élément primordial lors de l’estimation du fond de commerce

La situation géographique est l'un des éléments clé de la valorisation d'un fonds de commerce. Mais son appréciation doit tenir compte de l'activité implantée. Explications avec Philippe Maitre, président de…

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Maurice : présent à la Conférence Internationale sur le tourisme religieux

Xavier-Luc Duval, le Premier ministre adjoint et ministre du Tourisme de Maurice, a été invité pour assister à la Conférence Internationale sur le tourisme religieux. Cette dernière s’est tenue à…

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Hamburger de steak de canard en croustille de pommes de terre et foie gras, roquefort et jus de poivre long

Une recette de Jean-Luc Buscaylet Ingrédients pour 4 personnes 2,500 kg de magrets de canard 0,500 kg de foie gras de canard cru 0,200 kg de beurre 0,50 L de…

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Les Seychelles partent à la rencontre des agents de voyages

L'office du tourisme des Seychelles lance la 12e édition des Escapades Seychelloises, un rendez-vous réservé aux agents de voyages. Pendant une semaine, l’office du tourisme des Seychelles et ses partenaires…

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