Doter son hôtel d'un spa permet de le positionner dans une catégorie supérieure et de diversifier les sources de revenus. Toutefois, l'investissement financier doit être parfaitement calculé et une stratégie…
À chacun son langage. Mais lorsque nous travaillons ensemble, une langue unique doit être adoptée. Voici quelques repères pour qu'un responsable se fasse comprendre par son équipe. Les mots que…
L’affaire Madagasikara Airways entretient les discussions de salon. Pour certains, il s’agit d’un harcèlement contre cette compagnie qui assurait, rappelons-le, une partie des transports aériens de l’ancien Président Hery Rajaonarimampianina.…
GREAT est la première association professionnelle des Activités de Tourisme.Elle a pour vocation de fédérer les milliers d'entreprises qui font vivre aux touristes des expériences inoubliables sur tout le territoire…
La chocolaterie MIA (Made In Africa) a choisi Madagascar pour puiser son ingrédient principal qu’est le cacao de la Vallée de Sambirano située dans le nord-est de la Grande île.…
Pour Barbara Pompili, ministre de la transition écologique, l'utilisation des chauffages en extérieur constituent une « aberration écologique ». Le gouvernement veut les interdire sur les terrasses. A l'issue du…
A partir du 1er août 2020, les activités touristiques vont reprendre aux Seychelles. Cet archipel de l’océan Indien sera donc de nouveau accessible aux étrangers, mais sous conditions. 0 nouveau…
Le label de l’Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire (ATES), initialement réservé aux voyagistes, concerne désormais tous les acteurs du tourisme (hôteliers, réceptifs, …). Créé en 2014, le label…
Le secteur touristique de l'île Maurice est sévèrement touché par la crise de la covid-19 qui est devenue une crise économique. Pour limiter la casse, l'Etat a décidé de maintenir…
Salade de lentilles vertes, noix de cajou et kumquat Une recette de Alexandre Mazzia INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g Lentilles vertes 2 Carottes 2 Oignons blancs 2 Poireaux 1…
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