Lille : Le premier bus-hôtel itinérant a été créé par un Nordiste
Le Chill Bus est le premier bus-hôtel itinérant à prendre la route. A l’origine du concept, le Lillois Pierre Lebat a mis sept ans pour développer son projet. Depuis juin,…
Covid-19: l’Île Maurice lève ses dernières restrictions sanitaires
Bars et night-clubs rouvrent, tandis que le port du masque devient l'exception dans l'île de l'océan indien, très dépendante du tourisme. C'est au tour de l'île Maurice de lever la plupart…
Transport aérien : Turkish Airlines reprend ses vols à Madagascar
Après deux ans de suspension de ses activités en raison de la crise du coronavirus, Turkish Airlines est de retour à Madagascar. La compagnie aérienne a repris ses services le…
Œuf mollet croustillant, polenta et tuile de parmesan
Une recette de Gilbert TRANTOUL INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 7 œufs 100 g de chapelure 10 g de farine 85 g de semoule de maïs 25 cl de lait écrémé…
Abstract blur and defocused coffee shop cafe and restaurant interior for background
Sirha Green : comment aménager de façon durable son restaurant
France. À l'occasion du Sirha Green, qui s'est déroulé la semaine dernière à Lyon, plusieurs tables rondes ont été organisées autour du food service responsable. Parmi elles, une réflexion a…
L'Airbus A340 qui effectue la liaison entre l’Asie et la Grande île ne serait pas rentable. - DR
Air Madagascar : Acquisition de 9 avions d’ici 2023 selon le business plan
Le redressement d’Air Madagascar est devenu une nécessité absolue. Dans l’interview qu’il a accordée à Midi Madagasikara, dans la rubrique « À vous la parole », le président de la République…
Tourisme à Maurice : 313 548 visiteurs sont arrivés dans le pays en cinq mois
Les activités touristiques reprennent à Maurice après une période difficile marquée par la pandémie de Covid-19. Découvrez les derniers chiffres dévoilés par Statistics Mauritius. 2 945 visiteurs en 2021 Le tourisme, principal…
Seiches à la plancha et son embeurré de pomme de terre aux champignons
Une recette de Manuel MARTIN INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1,5 kg de (petites) seiches fraîches 1 citron 1 bouquet de persil 2 gousses d’ail 250 g de beurre 1 kg…
France : Salon Food Hotel Tech – Cinq innovations qui vont façonner l’hôtellerie du futur
1. Un cocktail en 15 secondes « C’est la machine à café du cocktail », qui permet de servir des cocktails en quinze secondes, se vante Vincent Guilbert, le créateur…
Tourisme : Des touristes iraniens à la découverte de Madagascar
Une grande première à Madagascar. Des touristes iraniens sont allés à la découverte de la Grande île. Ils ont débarqué à l’aéroport international d’Ivato vendredi dernier, et ce, à bord…
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