Les hôteliers mauriciens continuent d’alerter sur leur besoin de main d’œuvre. La haute saison s’annonce mal, il n’y pas assez de personnel. « Dans certains hôtels, 10 personnes font le…
Que l'on bâtisse ou que l'on embellisse son établissement, l'heure est à l'éco-conception. Matériaux, peintures, papiers peints… rien ne doit être laissé au hasard par les professionnels des CHR. Car…
Formation MANAGEMENT & PROJET HÔTELIER Hôtel - Restaurant - Maison d'hôte Programme Module A : Connaissances générales du secteur18/11/2022 | Session 1 : Environnement et concept hôtelierModule B : Gestion…
Dans une interview accordée au journal Les Échos le 6 octobre, Brune Poirson, directrice du développement durable d’Accor, détaille le plan d’économies d’énergie décidé par le groupe hôtelier : - chauffage : température baissée à 19…
Le plan ‘Comores émergent’ élaboré en 2019 a comme objectif principal : le développement du secteur touristique. Les autorités locales favorisent les investisseurs étrangers, notamment dans le secteur hôtelier. 31…
En hôtellerie, comme dans de nombreux secteurs, les employés sont au cœur de vos opérations, ils sont aussi considérés comme des ambassadeurs de votre établissement auprès de votre clientèle. À…
L’économie bleue se situe au coeur des stratégies maritimes de l’Union européenne, de la France et de la Commission de l’océan Indien. En 2018, à La Réunion, l’économie bleue emploie…
(Agence Ecofin) - La reprise du secteur touristique, qui a été mis à mal par les restrictions liées à la pandémie de Covid-19, permettra à l’archipel de l’Océan indien d’atteindre…
Émergence de nouvelles dynamiques. Tel est le thème de la 7e édition du Salon de la RSE (Responsabilité sociétale de l’entreprise) et des IDD (Initiatives pour le développement durable), qui se…
A l’occasion de la Journée mondiale du tourisme, le Secrétaire général de l’ONU, António Guterres, a appelé mardi à « réinventer » le tourisme pour construire ensemble « un avenir plus durable, plus prospère…