Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue
Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue Une recette de Michel Husser INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1kg d'homard cuit 250g d'haricots verts fins 100g de mesclun 8…
Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue Une recette de Michel Husser INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1kg d'homard cuit 250g d'haricots verts fins 100g de mesclun 8…
Une recette de Marc Boissieux Ingrédients pour 4 personnes 4 magrets 12 jeunes carottes 8 asperges vertes 500g de petits pois frais 50 cl de crème liquide 1 orange 10cl de…
Une recette de Samuel Desjobert Ingrédients pour 8 personnes Nems 500g d'aiguillette de canard 20g d'huile d'olive 130g de julienne de carottes 100g de pousse de soja 100g de vermicelles de…
Une recette de Samuel Desjobert Ingrédients pour 8 personnes Nems 500g d'aiguillette de canard 20g d'huile d'olive 130g de julienne de carottes 100g de pousse de soja 100g de vermicelles de…
Ingrédients pour 4 personnes 2 boîtes de 400g de Flageolets Cassegrain 400g de confit de canard 2 échalotes 2 pommes de terre 8 noisettes Noix de muscade (facultatif) Sel, poivre…
Une recette de Marc Boissieux Ingrédients 4 magrets 12 jeunes carottes 8 asperges vertes 500g de petits pois frais 50 cl de crème liquide 1 orange 10cl de lait 25g de…
Une recette de Frédéric Bau Ingrédients pour 8 personnes 4 canards cols-verts de 1,5 kg chacun Sel, poivre du moulin La croûte de grué au sel : 0,300 kg de…