Comment sensibiliser les clients aux bons gestes pour la planète ?

Pas facile d'inciter la clientèle à se servir plusieurs jours d'une même serviette ou à dormir dans les mêmes draps. Certains hôtels font de la pédagogie, quand d'autres récompensent les…

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Transgourmet France publie son Livret Développement Durable 2017

Le développement durable est omniprésent chez Transgourmet qui vient de publier son Livret 2017, bilan et perspectives. Il y trois ans, le distributeur s'est donné des objectifs précis, au travers de…

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L’Ile de la Réunion Tourisme sensibilise les professionnels de l’hôtellerie à l’Ecolabel européen

Vendredi 23 juin 2017, l’Île de La Réunion Tourisme (IRT) en partenariat avec l’Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME) et l’Association Française de Normalisation (AFNOR) ont…

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Développement durable : le GNI ouvre le débat au CFA Médéric

Le Groupement national des indépendants a organisé ce premier forum à Paris. L'occasion de présenter son livret de bonnes pratiques et de débattre avec des experts. Collecte des déchets, circuits…

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Fairbooking développe un projet pilote pour valoriser l’économie solidaire et locale

Le site veut créer une plateforme de réservation en circuit court associant hôtels, restaurants et activités touristiques. Fairbooking - site créé par l'association Réservation en direct pour mettre en relation…

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Slow Fish 2017 : chefs et cuisines du monde rassemblés pour défendre la biodiversité marine

Gênes - ITALIE. Slow Fish, qui aura lieu du 18 au 21 mai sur le vieux port de Gênes, est un évènement international consacré au poisson. Toute une série de…

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ITM 2015, un carrefour d’innovations pour le tourisme

L’organisation de l’ITM (International Tourism Fair Madagascar) bat son plein. Une conférence de presse s’est tenue mardi 04 Avril 2015 à l’hôtel Colbert pour présenter cette nouvelle édition placée sous…

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