Serveur-vendeur, faites appel aux sens
Le personnel en salle doit utiliser tous les moyens à sa disposition pour faire passer son message au client : la vue, l'odorat, le toucher, l'ouïe, le goût mais aussi…
Étude : les Français sont prêts à reprendre l’avion, mais souvent pas avant 6 mois
Les Français vont reprendre l’avion dès 2021, selon l’étude de la Chaire Pégase. En revanche, un certain attentisme est à craindre. Une étude menée par des chercheurs spécialistes de l’économie aérienne…
Repenser le service du petit déjeuner en room service
Pendant cette période de pandémie, le petit déjeuner en buffet doit être remplacé, pour plus de sécurité, par le service en chambre. Quelles sont les précautions à prendre, et comment…
Accor lance le site Apartments & Villas dédié aux résidences privées et aux longs séjours
Le groupe Accor annonce le lancement du site Apartments & Villas, dédié à la location de résidences privées et aux séjours hôteliers de longue durée. Ce site internet propose plus de…
Costa Rica : Un modèle de tourisme durable
Le modèle durable du Costa Rica favorise la reprise du tourisme en période de pandémie « Poser les bases d’un tourisme durable » dans une récente interview le Ministre du…
Accor se renforce dans l’hôtellerie lifestyle
Le groupe Accor a annoncé, mardi 24 novembre, être entré en négociations exclusives avec la start-up anglaise Ennismore, afin de développer son offre d’établissements lifestyle au style urbain et sophistiqué.…
Des bailleurs de fonds internationaux se mobilisent pour un tourisme durable en Tunisie
«Jamais les bailleurs de fonds n’ont mobilisé autant de financements pour le tourisme tunisien», a fait savoir Mouna Gliss, directrice générale de la coopération internationale, au ministère du Tourisme. Et…
Le tourisme de demain sera-t-il régénératif ?
Martin Araneda et Carlos Briceño viennent d’une lointaine contrée sauvage, à des milliers de kilomètres de la France…Plus précisément de l’époustouflante région de l’Auricanie au sud du Chili, une destination…
PortAventura World annonce la neutralité carbone de tout le resort
PortAventura World devient une référence du tourisme durable en Europe. Le projet de resort neutre en carbone s’inscrit dans la stratégie de développement durable de l’entreprise. La durabilité environnementale constitue…
Monde d’après : Le tourisme est mort, vive l’écotourisme !
Cette tribune a été rédigée par Mélanie Mambré, CEO de Vaovert. Début des années 2000, nous étions 700 millions à voyager selon l’Organisation mondiale du tourisme. En 20 ans, ce…
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