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Fête de la Gastronomie 2017 : de beaux événements prévus ‘au coeur du produit’
Paris Les événements organisés pour la Fête de la Gastronomie 2017, qui se déroulera les 22, 23 et 24 septembre, se mettent en place. Le 1er Comité de pilotage de la…
La nouvelle offre tea-time du Buddha-bar Hotel Paris
La terrasse du Buddha-Bar Hotel Paris, transformée en un décor Jungle chic, réinterprétant les codes de la culture asiatique, embarque ses hôtes pour un voyage exotique. Structures en bois brûlé,…
Espagne : Concept d’ailleurs : Room Mate Hotels poursuit son expansion
Forte de 22 adresses, la marque espagnole attribue à chacun de ses établissements un caractère unique… et un prénom. La meilleure façon de voyager est de rendre visite à des…
Food Hotel Tech : un salon dédié aux technos de l’hôtellerie et de la restauration
La première édition de ce nouveau salon professionnel aura lieu les 28 et 29 novembre prochains à Paris. 2500 personnes y sont attendues. Il sera question de virage technologique -…
Madagascar – Nosy-Be Symphonies: vers une édition encore plus aboutie
Du 29 août au 02 septembre 2017, se tiendra à Nosy-be la 4e édition du festival international de musique classique de l'Océan Indien "Nosy -Be symphonies". Cet événement officiel des…
Air France : la nouvelle compagnie s’appelle Joon
Jusqu’ici tout le monde l’appelait "projet Boost". Air France vient d’annoncer que sa nouvelle compagnie à coûts réduits s'appellera Joon. A peine quatre jours après le feu vert des pilotes…
France: État des lieux de la consommation alimentaire hors domicile en 2016
L'année dernière, le secteur a connu une hausse remarquée par rapport à 2015. La vente au comptoir a continué à grappiller des parts de marché au service à table. En…
L’Amforht réunit son conseil d’administration international à Bordeaux
Philippe François, président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), a réuni, le 6 juillet dernier, son conseil d'administration international à Bordeaux. Au coeur des échanges :…
La plage, Coeur de la Baule s’adresse au Président de la République
La Baule (44) L'association, qui réunit les restaurants et clubs de plage de La Baule, ainsi que les écoles de voile du site, se bat contre l'arrêté préfectoral du 16 décembre 2016 qui…
Transgourmet France publie son Livret Développement Durable 2017
Le développement durable est omniprésent chez Transgourmet qui vient de publier son Livret 2017, bilan et perspectives. Il y trois ans, le distributeur s'est donné des objectifs précis, au travers de…