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Tartelettes aux fruits de la passion
Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte 200g de spéculoos 75g de beurre 1 cuillère à soupe de farine Pour la garniture 6 fruits de la passion 120g de sucre…
Région Menabe: Des mesures prises pour relancer la destination
Le Ministre du Tourisme, Razafintsiandraofa Jean Brunelle a remis les badges aux guides touristiques professionnels. Menabe est une des destinations les plus prisées par les touristes, et ce, grâce à…
Cupcakes à la mandarine
Ingrédients pour 8 personnes Pour les cupcakes 3 mandarines non traitées 180g de beurre mou 225g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 3 œufs…
Le tourisme international en hausse de 7% en Europe sur les 4 premiers mois de l’année
Les arrivées de touristes internationaux dans le monde en augmentation sur les quatre premiers mois de l'année par rapport à 2017 selon l'enquête de l'Organisation Mondiale du Tourisme (OMT). C'est…
Se différencier de ses concurrents
C’est au travers de la composition de votre offre, c’est-à-dire, de votre produit, votre prix, et votre localisation (distribution) que vous allez développer votre stratégie de différenciation. Elle sera votre…
Clientèle étrangère : comment bien les accueillir ?
Accueillir la clientèle étrangère est un vaste sujet où l'entreprise va devoir identifier ses besoins. Le Guide des clientèles étrangères édité par Atout France en 2010 permettait d'appréhender l'essentiel de…
Ecorismo réunit des éco-solutionneurs au cœur de La Défense
Vendredi 4 mai dernier, la 15e édition du salon Ecorismo dédiée à l’environnement et au développement durable pour le tourisme s’est tenue sur les hauteurs de l’hôtel Paris Melia La Défense.…
Cuillère à café : de quel côté la présenter ?
De quel côté et dans quel sens on doit mettre la cuillère à café sur la sous-tasse ? Voilà ma version : cuillère manche à droite et devant la tasse. Mais au…
Championnat du monde des maîtres d’hôtel : un nouveau concours à portée internationale
Gironde, FRANCE. Les pré-inscriptions sont ouvertes pour la future compétition valorisant les métiers de salle dans le monde. Organisé par l'Umih Gironde, le premier championnat du monde des maîtres d'hôtel va…
Salon nautique de la Rochelle : Madagascar, invité d’honneur
Madagascar sera l’invité d’honneur du salon nautique le Grand Pavois à La Rochelle (France) en septembre prochain. Ce sera une occasion d’augmenter la visibilité du pays sur le marché mondial…