Comment AccorHotels veut redéfinir l’hôtellerie lifestyle
Le groupe hôtelier souhaite faire de ses hôtels des lieux de vie ouverts, où habitants du quartier et clientèles de loisirs et d'affaires peuvent se rencontrer et s'approprier les espaces…
Tempura de grosses langoustines, soupe glacée de petits pois à la menthe fraîche, craquelin d’anis vert
Une recette de Sébastien Buecher Ingrédients pour 4 personnes 12 grosses langoustines 0,400 kg de petits pois frais 1 bouquet de menthe Tempura : 0,100 kg maïzena 0,100 kg de farine…
Tourisme: quand partir à Madagascar?
Partir à Madagascar, vous en rêvez mais vous hésitez ? Voici tout ce que vous devez savoir pour partir à Madagascar à la meilleure période. On distingue deux saisons climatiques…
MHC et la FHORM à Majunga pour un premier cycle de formations
C'est dans le cadre d'un partenariat entre la FHORM (Fédération des Hôteliers et Restaurateurs de Madagascar) et le cabinet MHC (Madagascar Hôtel Consultant), qui est désormais le support technique officiel…
Low-cost long-courrier : à peine née, Level vise Paris pour 2018
La nouvelle compagnie à bas coûts du groupe IAG inaugurait, jeudi 1er juin 2017, son premier vol entre Barcelone, sa base opérationnelle, et Los Angeles. Son but : se positionner…
Formation du 04/05/2017 : GERER SON PERSONNEL
FORMATION : GÉRER SON PERSONNEL Cette formation vous permettra de mieux manager vos équipes, d’optimiser les compétences et potentiels de vos collaborateurs et d’apprendre à régler les conflits. CONTENU Connaître son…
Nicolas Sarkozy prend ses quartiers chez Accorhotels
AccorHotels vient d’annoncer que l’ancien président de la république, Nicolas Sarkozy, rejoint le conseil d’administration du groupe en qualité d’administrateur indépendant. Il remplacera Nadra Moussalem, la responsable Europe de Colony…
Joël Robuchon ouvre son école pour les professionnels
C'est à Montmorillon, dans la Maison-Dieu, que Joël Robuchon devrait inaugurer à la rentrée 2017, l'Institut international Joël Robuchon ou sa "grande école de gastronomie". "On m'a proposé de créer…
Une 4e étoile pour le Veranda Pointe aux Biches à Maurice
C’est un établissement entièrement rénové qui a rouvert ses portes fin août dernier, avec en prime une nouvelle étoile à son blason hôtelier. Pensé à la manière d’une boutique-hôtel, le…
Les ressortissants des Seychelles n’auront plus besoin de visa pour se rendre aux Émirats arabes unis
C’est désormais officiel, à partir du 16 juillet, les habitants de l’archipel des Seychelles n’auront plus besoin de visa pour se déplacer aux Emirats arabes unis. L’accord vient d’être signé…