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Fouquet’s : Pierre Gagnaire signe un menu Bon pour le Climat
A l'occasion de la Semaine du Développement Durable (et jusqu'au 13 juin), Les Fouquet's du groupe Barrière proposaient un menu « Bon pour le Climat » élaborée par Pierre Gagnaire.…
L’attribution et la gestion des uniformes
L'affectation des vêtements professionnels effectuée à l'embauche d'un salarié se prolonge au cours du contrat de travail. Lorsque celui-ci s'achève, le salarié est tenu de les rendre à l'employeur. •…
Le Groupe Vatel ouvre un nouveau campus à Malaga, en Espagne
Malaga (ESPAGNE) Vatel, ouvre un 2e campus en Espagne, au siège de l'Alliance Française de la ville de Malaga. Après l'ouverture de son premier campus espagnol à Madrid en 2009,…
Tourisme de croisière à Madagascar : COSTA double sa capacité d’accueil
La compagnie de croisières « Costa Croisières » emmènera jusqu’à plus de 2100 passagers pour chaque voyage effectué à Madagascar et dans l’océan indien, pour la prochaine saison des croisières s’étalant d’octobre…
Filet de Cabillaud, Chou vert, Beurre gingembre
Une recette d'Olivier Bellin Ingrédients pour 4 personnes 700g de cabillaud 2 choux verts 100g de saumon fumé 10g de gingembre 100g de bouillon de volaille 250g de beurre 500g…
Étude : les Français et l’écotourisme
VoyagesPirates.fr fait le point sur l'écotourisme et les Français. L'étude révèle que plus de 60 % des répondants se disent sensibles à cette problématique. Le spécialiste des bons plans voyages…
Carnaval de Madagascar fait le plein de couleurs
Composite, le Carnaval de Madagascar envahira les rues de Mahamasina ce week-end, pour en mettre plein la vue. Le Carnaval de Madagascar poursuit son petit bonhomme de chemin, jalonné de…
Après les hôtels illégaux, les restaurants clandestins ?
Paris. Alors que les pouvoirs publics s'emploient à réguler les abus des plateformes de locations saisonnières, la mode des repas chez les particuliers pourrait être une source d'angoisse majeure pour la…
Accords mets et vins : les principes fondamentaux
“Les vins sont faits pour être, comme les diamants sur une bague, enchâssés dans un repas.” Pierre Poupon (Pensées d’un dégustateur) Chaque accord mets et vin présente un cas particulier.…
Tournée Rodriguaise à l’Ile de la Réunion
Une délégation de Rodrigues sera à l'ile de la Réunion pour une tournée Rodriguaise du 18 au 22 juin 2018. Le but de cette tournée Rodriguaise est d'organiser deux ateliers…