Hygiène en fiche pratique : le local poubelles
Si cet espace n'est pas obligatoire, il est en revanche impératif de séparer les poubelles des lieux de stockage, de travail… Le local poubelle n'est pas obligatoire. En son absence,…
Tourisme – Uniformisation de l’accueil des bateaux de croisière à Madagascar
Travailler ensemble pour l’amélioration de la qualité de services offerts et pour bien organiser la logistique et la structure d’accueil. Selon un communiqué de l’office national du tourisme de Madagascar…
Perdreau rouge rôti au sésame grillé, velouté de potimarron, choux et trompettes
Une recette de David Guitton Ingrédients pour 4 personnes 2 perdreaux rouges 0,100 kg de beurre 1 oignon ½ potimarron ½ chou pomme 0,100 kg de trompettes de la mort…
Airbnb construit désormais ses propres logements
Airbnb s’apprête-t-elle à se lancer dans l’hôtellerie traditionnelle ? La compagnie s’en défend. Mais le projet sur lequel elle travaille actuellement au fond des campagnes japonaises sème déjà la controverse.…
TOURISME : Les hôtels affichent complet dans les principales destinations touristiques de Madagascar
A Mahajanga, Morondava et Foulpointe, les taux d’occupation des hôtels atteignent déjà les 100% et nombreux ont raté les réservations. Les opérateurs touristiques sont confiants pour cette saison. La saison…
Le tourisme durable de LUX* South Ari Atoll Maldives récompensé
Les initiatives effectuées par l’équipe de LUX* South Ari Atoll Maldives en faveur du tourisme durable se sont vues primées. L’hôtel s’est vu remettre la Travelife Gold certification. Ce dernier…
Le Morphotel, un concept d’hôtel du futur pour se déplacer sur les océans
Le MORPHotel est un concept d'hôtel aquatique conçu par l'architecte et ingénieur Gianluca Santosuosso. Avec sa morphologie inspirée d'une colonne vertébrale, cet hôtel est capable de se déplacer tout autour…
Comment mangent les 18-30 ans ?
Pour comprendre les attentes d'une génération hyper connectée et exigeante et proposer de nouvelles offres adaptées. Une étude réalisée en Grande-Bretagne par le groupe de restauration Elior met en lumière…
Paris fait de la place pour 56 food trucks
Suite à l'appel à projets lancé par la ville, Paris accueillera 56 food trucks sur 20 sites dédiés. Les heureux élus devront s’acquitter d'une redevance équivalent à 8 % du…
Coopération – Le Brexit et ses effets sur l’Afrique et Madagascar
Les premiers effets de la surprise du vote du Brexit passés, la plupart des marchés ont regagné leurs pertes. Mais jusqu’à ce que le divorce entre le Royaume-Uni et l’Union…