Une recette de Guy Martin Ingrédients pour 10 personnes Gelée clémentine : 0,500 kg de purée de clémentine 20 segments de clémentines 2 g d’agar-agar 4 g de feuilles de…
Les tartines et viennoiseries ne sont plus les seules stars du matin. Scones, buns et granola font leur apparition dans les restaurants et coffee shops. "Les scones sont la signature…
Comme convenu, la compagnie aérienne privée Madagascar Airways a effectué ses premiers vols commerciaux. L’appareil Embrayer 120 a desservi Antananarivo et Toamasina tout en affichant un taux de remplissage à…
La pluie d’annulations, qui s’est abattue sur les secteurs hôtelier et aérien la semaine dernière dans la capitale, tend à diminuer, selon les professionnels interrogés dans le cadre d'un bilan…
Deux sites du patrimoine mondial de l’UNESCO aux Seychelles ont été reconnus comme des modèles sur la façon de lier la culture et la nature. Lors d’une visite de travail…
Une recette de Vivien Durand Ingrédients pour 4 personnes 0,150 kg de flétan fumé 4 œufs 2 betteraves rouges 1 betterave chiogga 6 échalotes Du jus de yuzu Sel, poivre…
La vente attendue de Starwood Hotels & Resorts, le rachat des marques Raffles, Fairmont et Four Seasons par AccorHotels et de Louvre Hotels Group par Jin Jiang sont autant de…
Paris - Jacques Barré, président du GNC, Laurent Duc, président des hôteliers de l'Umih et Jean-Marc Banquet d'Orx , trésorier de l'Umih et membres de l'Hotrec, ont accueilli aujourd'hui rue…
Signature entre l’International Trade Center (ITC) et le Ministère des Transports, du Tourisme et de la Météorologie de Madagascar (MTTM) d’un concept en vue de l’élaboration d’un projet sur le…
L'application mobile de vin, Wineadvisor, a interrogé ses membres sur leurs moments de prédilection pour la consommation de vin. Les résultats. « Si le samedi est le jour où les…
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