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Riz à l'Arménienne Une recette de Alain Alexanian INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 40g de cheveux d'ange (vermicelle) 160g de riz rond d’Italie 8g de gros sel 400g d'eau minérale 50g…
Que ce soit dans un hôtel chic, un restaurant, une brasserie ou un club, le bar est un point stratégique de l'établissement. Le bar est un lieu où les clients…
Le dernier fleuron de la flotte Costa et le tout premier navire éco-responsable ouvre ses portes aux agents de voyages pour des Eductours sensationnels Depuis décembre dernier, le Costa Smeralda…
Les frais généraux correspondent d’une part à des charges liées directement au fonctionnement de l’entreprise (énergie, consommables...) et à un ensemble de dépenses qui concourent de façon indirecte à la réalisation de la…
L'objectif étant d'aider les voyageurs à choisir des options de voyage plus respectueuses Travalyst, le programme initié par le duc de Sussex, vient de rentrer dans une nouvelle phase en…
Des professionnels indiens composés de 22 agents représentants des Tours Opérateurs et Agences de Voyages dans ce pays, ont été invités par l’ONTM (Office National du Tourisme de Madagascar) avec…
12% des entreprises du secteur se considèrent à la pointe des technologies digitales Ce n'est pas faute d'en parler, le numérique et le digital ont totalement bouleversé l'industrie touristique. Malgré…
Vous êtes à la recherche d'un emploi dans le tourisme, l'hôtellerie ou la restauration? CTHR Madagascar organise sa première journée de recrutement afin de vous offrir de nouvelles opportunités professionnelles!…
Daurade de Méditerranée légumes à la niçoise et sauce au citron confit Une recette par Mauro Colagreco INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES Pour la daurade 2 filets de daurade de 130g chacun…
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