Réclamer la propriété d'une fiche d'établissement permet d'enrichir celle-ci de visuels, de vos coordonnées, et de répondre aux avis clients. C'est donc un outil indispensable dans la gestion de votre…
En vue de la préparation de la reprise du trafic touristique, il est impératif de rassurer les touristes nationaux et internationaux sur les dispositions prises par la destination Madagascar pour…
Légumes à la grecque et grosses crevettes marinées Une recette de Eric Sapet INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 36 grosses crevettes 1 citron Huile d'olive 4 artichauts poivrade 2 carottes 6…
Pour prouver sa motivation, le candidat devra préparer une liste de questions. Bien pensées et finement amenées, elles feront mouche auprès du recruteur. Des précisions sur le poste, le niveau…
Pain perdu citron et huile d'olive Une recette de Benoît Castel INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES La crème citron à l'huile d'olive : 80 g Jus de citron 85 g Sucre…
Étape cruciale dans l'élaboration de votre business plan, le plan de financement va vous permettre de recenser l'ensemble des besoins liés au lancement de votre activité et de présenter les…
Près de 100% des réservations émises par les principaux pays émetteurs de touristes sont annulées, selon la Confédération du Tourisme de Madagascar (CTM). Cependant, les opérateurs du secteur sont prêts…
Crème de champignons, poulet rôti et parmesan Une recette de Pauline Unger INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Pour la crème de champignons, poulet rôti et parmesan : 1,5 kg Champignon de…
Doter son hôtel d'un spa permet de le positionner dans une catégorie supérieure et de diversifier les sources de revenus. Toutefois, l'investissement financier doit être parfaitement calculé et une stratégie…
À chacun son langage. Mais lorsque nous travaillons ensemble, une langue unique doit être adoptée. Voici quelques repères pour qu'un responsable se fasse comprendre par son équipe. Les mots que…