L'Union des CCI de l’océan Indien (UCCIOI) en partenariat avec l’association des Îles Vanille et avec le soutien de l’Agence française de développement a réuni à Saint Gilles 11 agences…
Où partir en voyage quand on se soucie de l'environnement ? Partir en city trip sans renier son côté écolo, c'est possible ! Mais alors, où voyager en ville tout en profitant…
Avant de revoir toute votre vaisselle, il est important de bien cerner votre activité. Votre choix doit : - refléter votre type de restauration : gastronomique, brasserie, pizzeria, vente à emporter, etc. ;…
A 45 jours avant la tenue du salon « International Tourism Fair Madagascar » (ITM), organisé par l’Office National du Tourisme de Madagascar (ONTM) et le ministère du Tourisme, 75% des stands…
« Les serveurs sont des vendeurs » C’est le moment de prendre confiance en vous !!! Le serveur doit pouvoir analyser les demandes de sa clientèle, lui proposer encore plus…
La France est la première destination touristique au monde pour les étrangers mais aussi pour les Français qui, à 60 %, choisissent chaque année d’y passer leurs vacances. Depuis plusieurs années,…
Il y a les touristes extérieurs à La Réunion, mais également le tourisme local. Ce dernier affiche de très bons résultats pour l'année 2017. Une étude menée localement (IRT, Fédération…
Une recette de Guy Lassausaie Ingrédients pour 4 personnes Tartare 1 œuf cuit dur 20 petites asperges vinaigre de xérès huile d'olive & tabasco 1 botte de basilic Aromates 1 tomate…
« Démocratiser les bénéfices du tourisme ». La promesse est belle, mais dans sa lutte contre le tourisme de masse, Airbnb entend évidemment étendre un peu plus son offre…. Et…
Rotel Tours, une filiale de l'entreprise allemande Georg Höltl GmBH & Co., a imaginé un mode d'hébergement atypique : les rotels (contraction pour 'Rollende hotels', hôtels roulants). Ces véhicules rouges, qui…
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