Crumble pomme-poire
Ingrédients pour 4 personnes 2 poires williams bien mûres 2 pommes 40g de beurre 40g de sucre semoule 30g de cassonade 20g de sucre vanillé 40g de poudre d'amande 40g…
Air Sénégal a du mal au démarrage
Fin 2017, dix ans après la pose de la première pierre, le nouvel aéroport de Dakar est enfin sorti de terre. Le souhait du Sénégal est alors clair : faire…
Les Seychelles : la destination prisée pour les mariages et les lunes de miel
Pour célébrer votre union, la destination des Seychelles serait l’idéal. L’archipel est de plus en plus prisé comme destination romantique pour les couples à marier ou déjà mariés. Les Seychelles,…
Vocabulaire du vin
Voici deux commentaires succincts de la dégustation d’un même vin rouge. Lequel préférez-vous ? “Ce vin a une couleur sombre. Il sent bon, les arômes sont bien perceptibles au nez.…
Nouveau ! Découvrez toutes les formations de Madagascar Hôtel Consultant
Madagascar Hôtel Consultant propose 2 types de formation basés sur le renforcement de compétences. Nous organisons des cycles de formations spécialisés, en Hôtellerie, Restauration, Métiers de Service et de l'Accueil,…
Rénovation achevée de l’Anjary hôtel
L’Anjary Hôtel est situé dans un quartier animé à cinq minutes de l’Avenue de l’Indépendance. Toutes les chambres, ainsi que le salon de thé, ont été rénovées entre 2015 et 2017.…
Salade de poulpe épicée aux haricots coco
Une recette de Franck Graux Ingrédients pour 8 personnes 3kg de poulpe 1 bouquet garni 1 oignon jaune 3 carottes 5 gousses d'ail 3 piments oiseaux 3 cuillère à soupe d'huile…
L’UE capte un tiers des dépenses touristiques mondiales
Un rapport de l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) met en lumière la contribution du tourisme à l’économie européenne. Selon le nouveau rapport intitulé Tendances du tourisme dans l’Union européenne, préparé par…
Communiqué de presse : Les éco-solutionneurs d’ECORISMO au service d’une hôtellerie toujours plus responsable
Communiqué de presse - le 14 mai 2018 ECORISMO : Les forums et salons de l'environnement et du développement durable pour le tourisme et l’hôtellerie-restauration. www.francoistourismeconsultants.com Les…
Iles Vanille L’obstacle aérien
Plus de sept ans après sa création, quel bilan pour le regroupement îles Vanille ? L’offre, vendeuse à l’international et pour les croisières, est quasi stagnante au niveau des vols…