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Iles Vanille L’obstacle aérien
Plus de sept ans après sa création, quel bilan pour le regroupement îles Vanille ? L’offre, vendeuse à l’international et pour les croisières, est quasi stagnante au niveau des vols…
Chambres : conseils d’aménagement
Contrairement aux chaînes, souvent économiques, où la décoration est standardisée, l’hôtelier indépendant peut soigner l’esthétique de ses chambres comme il le souhaite. On ne peut concevoir des chambres sans mobilier.…
Air France : l’avenir de la compagnie est-il menacé ?
Hier, à la veille d’un quatorzième jour de grève chez Air France, le gouvernement a averti que l’État ne viendrait pas à la rescousse de la compagnie, secouée par la…
Tourisme: 255 460 visiteurs en 2017
Selon le Ministre Roland Ratsiraka, le secteur du Tourisme a rapporté 5,9% au PIB avec 255 460 arrivées de touristes en 2017. A noter que Madagascar fait partie des 10…
L'hôtel La Maison d'Eté sur l'île Maurice.
Tartarre de daurade à la vanille. Assiette, (Jars).
Réalisation Michèle Carles et Karine Révillon.
Tartare de daurade à la vanille
Ingrédients pour 4 personnes 200 g de filet de daurade 1 citron jaune 10 cl de huile d'olive 1 gousse de vanille 100 g d'oignons 1/2 bouquet de ciboulette 1/2…
L’eVisa à Madagascar
L’eVisa est un système sécurisé d’édition électronique de visas pour toute personne étrangère de la catégorie non-immigrant désirant se rendre à Madagascar. Ce système a pour but de promouvoir la…
Connaître et mesurer la satisfaction des clients : baromètre de satisfaction
Bâtir un baromètre de satisfaction Le baromètre de satisfaction est une enquête de satisfaction permanente ou régulière, menée généralement sur une période annuelle et sur une même série d'item. Il…
À La Popina, les clients décident du prix de leur repas
Concept de restaurant/snack à Bordeaux, France. Sur la rive droite de Bordeaux, le restaurant La Popina n'affiche pas de prix sur sa carte : c'est au client d'estimer le prix…
Rencontre de Mr le Ministre du tourisme avec les étudiants de l’ISCAM
Le Ministre du Tourisme, Monsieur Roland Ratsiraka a rencontré les Iscamiens ce jeudi 26 avril 2018 à l’Institut Supérieur de la Communication, des Affaires et du Management (ISCAM) à Ankaditapaka…
Voyages et experiences : une étude Booking.com révèle un étonnant décalage entre le rêve et la réalité
Alors que le monde leur tend les bras, de nombreux voyageurs se voient freinés par des préoccupations tenaces qui les empêchent de profiter au maximum de leurs voyages. Une étude…