Journée de la mer – Les grands ports à rénover
La célébration des Journées mondiales des gens de la mer et de la mer était l’occasion pour annoncer des projets. Il reste leurs réalisations effectives. Trois pierres d’un coup. La…
Le vin bio fait son chemin dans l’esprit des Européens
77,8% des Européens sont sensibles à la traçabilité alimentaire, 69,4% sont inquiets pour la planète et 60,4% estiment que le bio est meilleur pour la santé. C'est dans ce contexte…
Décorer sa salle
Une multitude de paramètres doivent être pris en compte quand on choisit de créer ou de refaire son restaurant. La décoration d'une salle de restaurant ne s'improvise pas. Elle doit…
Fine gelée de rhum agricole, pulpe d’ananas en écume de lait de coco
Une recette d'Eric Samson Ingrédients pour 4 personnes Gelée de rhum agricole : 0,70 kg de sucre semoule 0,0025 kg de gélatine 2 graines de badianes 0,23 L d'eau 0,07…
Le Portugal, destination phare de l’année
Cet été, sur le marché français, le Portugal a enregistré une progression à deux chiffres : +16% de séjours réservés dans les hôtels et +44% de réservations de packages dans…
La France, premier marché touristique des Seychelles
A Top Resa, le stand de l'Office du tourisme des Seychelles est partagé également par Etihad Airways Partners, Air Seychelles et Aviareps, son représentant commercial général en France. Air Seychelles…
Sainte Marie accueille la nouvelle compagnie aérienne : Madagasikara Airways
Afin de redorer le blason du tourisme à Madagascar, le ministère du tourisme prévoit d'ouvrir l'espace aérien de la grande île à d'autres compagnies aériennes. Suite aux lacunes qui sévissent…
Sirha Genève : l’événement franco-suisse aura lieu du 24 au 26 janvier 2016
Genève (SUISSE) Le rendez-vous franco-suisse des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration aura lieu du 24 au 26 janvier 2016 au Palexpo, Genève (Suisse). Au menu : une offre…
Comment améliorer sa page Facebook
Pour enrichir le contenu de votre page, plusieurs options sont envisageables : installation d'applications, ajout d'informations pratiques ou de tarifs promotionnels… ► Installez des applications L'application est une fonctionnalité que…
Risotto noir à l’encre de seiche
Une recette de Loïc Gaudin Ingrédients pour 4 personnes 0,200 kg de blanc de seiche 1 sachet d'encre de seiche 1,20 L de fumet de poisson 0,075 kg de beurre…