Cinq parcs nationaux à découvrir au Brésil
Embratur, l’office de tourisme brésilien a recensé cinq parcs nationaux pour faire découvrir ces écrins de verdure. Le parc national de l’Iguaçu, d’une superficie de 185 262 hectares au sud-ouest…
Vol direct entre Dzaoudzi et Sainte Marie avec EWA Air
Forte d’une volonté de proposer de nouvelles destinations au départ de Dzaoudzi, la compagnie mahoraise - Ewa Air (filiale de la compagnie Air Austral) - offre un nouveau vol direct…
Maurice souhaite devenir le Dubaï de l’Afrique
Le gouvernement mauricien projette d’attirer les millionnaires africains, dont le nombre a augmenté de 145 % sur les 15 dernières années. Les atouts de l’île pour devenir une destination de…
Airbnb va collecter la taxe de séjour à Paris
Le site de réservation d'hébergements en ligne a annoncé dans un communiqué qu'il allait collecter, à compter du 1er octobre 2015, la taxe de séjour, pour le compte de ses…
Vendre plus au restaurant : réussir l’arrivée
Quelques exemples de gestes de bienvenue - Le client se présente à l'entrée. D'un geste, vous poussez ou tirez la porte. Sachez varier les prises de contact, soit avec "Bonjour…
La Fête de la gastronomie met les femmes à l’honneur
La 5ème édition de la Fête de la Gastronomie qui se déroulera, partout en France et à l'étranger, les vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 septembre 2015, a pour…
La Fête de la gastronomie arrive à la Réunion
974 - Réunion « Parce que la cuisine réunionnaise a permis d'affirmer notre identité culturelle, elle sera mise à l'honneur cette année lors de la Fête de la gastronomie et…
Pigeonneau rôti aux épices douces
Une recette de Gérard Bossé Ingrédients pour 4 personnes 2 pigeonneaux de 0,600 kg chacun 2 belles carottes 4 navets nouveaux 1 beau panais 1 chou nantais nouveau 2…
Madagascar : La gastronomie au service du tourisme
La gastronomie est un élément clé qui peut attirer des milliers des touristes. Les produits made in Madagascar sont des atouts à mettre en valeur. Le goût au service du…
Événement – « Hira gasy makotrokotroka » reprend
Nous en sommes à la sixième édition du « Hira gasy makotrokotroka ». L’Ortana promet toute une diversité de manifestations culturelles en parallèle. Folklorique et représentatif de la culture malgache…