Comment choisir les couleurs, les fleurs, les plantes ?
Comment choisir les couleurs ? Aujourd’hui, même le mariage des coloris n’obéit plus à des règles strictes ; ce qu’hier on prenait pour une faute de goût ou une dissonance…
TripAdvisor : Paris redevient la destination préférée des voyageurs
Pour la première fois depuis 2013, la capitale reprend la tête du classement des Travellers’ Choice Awards Destinations de TripAdivisor. Une consécration, après plusieurs années compliquées. C’est indéniablement une victoire…
Végétariens, végétaliens, vegans : mieux connaître cette demande pour s’adapter au mieux
Les consommateurs recherchent de plus en plus une alimentation alternative, pour des raisons de santé ou pour préserver le bien-être animal. S'adapter et répondre à cette demande permet de diversifier…
Madagascar célèbre son patrimoine forestier
La station forestière d’Angavokely A l’instar des pays du monde, Madagascar a célébré ce 21 mars 2018 la Journée internationale des forêts. Une manifestation officielle a eu lieu à la…
Après Maria, la Dominique mise plus que jamais sur le tourisme
En septembre dernier, le passage de l’ouragan Maria donnait un coup d’arrêt à l’activité touristique sur l’île. Six mois plus tard, la destination dresse le bilan de sa reconstruction. Malgré…
Comment préparer des légumes grillés au four ?
"Quelle est la technique pour griller (four grill à charbon) des légumes frais en grande quantité et les tenir chaud pendant le service ? Ils seront servis en accompagnement des…
Gastronomie : Madagascar participe à la 4ème édition de « Goût de France »
Ce 21 mars 2018, Goût de France / Good France rassemblera plus de 3000 restaurants dans 150 pays pour célébrer la gastronomie française. A Madagascar, 10 restaurateurs participent à cette…
Formation du 26/04/2018 : MIEUX RÉPONDRE AUX ATTENTES DES CLIENTS : L’EXPÉRIENCE CLIENT
C’est dans les 5 premières minutes après avoir franchi le seuil de votre entreprise que le client se fait une impression globale de la qualité des prestations de service de…
Air Mauritius : au moins 25 vols annulés pour le mois d’avril
Cette annulation de vol chez Air Mauritius serait la conséquence d’un manque criant de pilotes. Une raison que la compagnie mauricienne refuse de révéler au grand jour. Ajustements pour des…
Implanter et gérer votre restaurant
La renommée d'un restaurant repose avant tout sur la qualité de sa cuisine. Mais la clientèle n'est pas indifférente à l'esthétique et au confort du lieu, voire à la sensation…