Fidèle à son ambition de stimuler l'innovation et d'attirer les meilleurs talents pour inventer l'hospitalité de demain, AccorHotels lance aujourd'hui la 8ème édition de Take off ! - le concours…
En présence des chefs d’Etat indien et malgache, une soixantaine d’hommes d’affaires indiens ont participé, hier, à l’hôtel Carlton Anosy, au Forum des Affaires Inde-Madagascar, avec des opérateurs malgaches. Les…
Ingrédients pour 8 personnes 1 litre de lait 300g de riz rond 170g de sucre en poudre 100g de raisins secs (de Smyrne) 35g de beurre 4 œufs 1 gousse…
Voici pour la toute première fois le fruit du travail de recherche et de valorisation de Slow Food : le guide des produits français, avec les coordonnées de leurs producteurs…
Madagascar Hôtel Consultant recherche pour un de ces clients basé à Nosy Be un(e) : CHEF DE RÉCEPTION Attributions principales : Responsable du service Accueil-Réception de l'hôtel et de la prise en…
Premier verdict rendu pour ce concours d’envergure nationale organisé par le Ministère du Tourisme et soutenu par Airtel Madagascar. Ils étaient douze à avoir été sélectionnés pour la créativité et…
La cuisine, comme la mode, est un éternel recommencement. Et la tradition regagne à nouveau les cartes des restaurants. Le poireau vinaigrette, le céleri rémoulade ou la blanquette de veau :…
Les hôtels sont encore trop nombreux à proposer des sites qui ne sont pas à la hauteur de ce qu’attendent leurs visiteurs. Dix erreurs y sont fréquemment commises. 1. Aucun…
Du 31 mars au 02 avril 2018, la deuxième édition du Nosy Be Jazz Festival offrira aux amateurs de belle musique, plus d’une dizaine de concerts et de master classes et des…
En basse saison, les hôtels ont du mal à faire le plein. D'où l'idée de Solikend : proposer certaines de ces nuits au grand public, à charge pour les établissements…