Lotte panée à la noix de coco, aux salsifis et aux noix
Une recette de Jean-Marie Baudic Ingrédients pour personnes 1 queue de lotte (environ 1,5kg) 200g de salsifis 100g de noix de coco râpée 100g de chapelure 50g de noix concassées 20g…
Taolagnaro – Vers la promotion du tourisme baleinier
Pour booster davantage le potentiel d’attractivité touristique de Taolagnaro dans le sud-est de l’île, huit artisans de la région ont reçu une formation de renforcement des capacités avec l’association Cetamada…
Fréquentation touristique : la France a explosé les compteurs en 2017
Avec 429 millions de nuitées touristiques, la destination a établi un nouveau record de fréquentation l’an dernier, désormais confirmé par les chiffres de l’Insee. Après de longs mois difficiles, les…
La communication : un atout important pour fidéliser ses clients
Tork, spécialiste de l'hygiène professionnelle, a réalisé une étude en novembre 2017 (avec United Minds et CINT) sur plus de 5 000 ressortissants européens, pour identifier les facteurs favorisant l'attrait et…
Philippines : l’île de Boracay fermée aux touristes pour six mois
Parce que son littoral est “transformé en fosse septique”, cette destination très prisée des touristes sera interdite d’accès pendant six mois. A partir du 26 avril, l’île de Boracay n’accueillera…
Galaxy golf, un espace dédié au golf dans la ville
Pratiquer le golf en plein centre-ville, qui plus est dans un environnement aux normes internationales, devient chose possible avec l’ouverture du Galaxy Golf dans la zone Galaxy Andraharo. Ce site…
Master Chef écolo : sensibilisation à l’utilisation des foyers économes dans les écoles
Dans le cadre de l’évènement mondial « Une heure pour la terre » célébré le 24 mars dernier, WWF Madagascar a organisé un concours de cuisine intitulé « Master Chef Ecolo »…
Formation du 16/17&18/05/18 : Psychologie de la vente
La vente est à la base de la viabilité d'une entreprise. On a beau fabriquer d'excellents produits, élaborer d'excellents services, s'ils ne sont pas commercialisés, ils n'ont aucune valeur voire…
Madagascar : Zones humides : un nouveau circuit pour découvrir Tsimanampetsotse
Madagascar National Parks, gestionnaire du Parc National de Tsimanamptetsotse au sud de Toliara, vient de créer un nouveau circuit dénommé « Marofone », s’étalant sur plus de 3 kilomètres. L’intérêt de ce…
Afrique du Sud : voyageurs, fermez le robinet !
La destination subit actuellement une sévère sécheresse dans la région du Cap. Des mesures de restriction d’eau ont été prises, que les voyageurs sont également tenus d’observer. « Vous êtes en…