La sixième édition de l'International Tourism Fair Madagascar (ITM) se tiendra du 08 au 11 juin 2017, au Village VOARA (ex-Francophonie). Placé sous le thème du nouveau banding de la…
Une recette de Yvon Morvan Ingrédients pour 4 personnes 1 lieu jaune de 1,500 kg environ 1 araignée de 1 kg 1 jaune d’œuf 0,12 L de crème 0,060 kg de…
Laurent Lemal, le candidat français, qui avait tiré son inspiration du Petit Prince de Saint-Exupéry, avait intitulé son plat : Dessine-moi 100% végétal : céleri, truffe noire de mon pays,…
Les guides touristiques professionnels auront leur propre carte professionnelle uniforme et attitrée par le ministère du Tourisme à partir du mois d’avril 2017. L’objectif étant surtout de recenser les professionnels…
FORMATION HÔTE ET HÔTESSE D'ACCUEIL Cette formation a pour objectif de mieux comprendre l’importance de l’agent d’accueil dans une entreprise, lors d’un événement, foire, salon et congrès… L’agent d’accueil est…
Cette pièce est censée être un lieu à la fois pratique et agréable, dédié au soin et au bien-être. Comment réussir à tout combiner dans un espace souvent restreint ?…
Tourico Holidays, spécialiste de la négociation de gros dans le secteur du tourisme, a publié son rapport sur les tendances des réservations d’hôtels dans le monde pour 2017. Presque toutes…
Célèbre de son succès durant la première édition de l’année dernière, le Lemur Trophy est organisée cette année, avec d’avantage des surprises et encore plus d’aventures. La deuxième édition de…
Une recette de Marc Galais Ingrédients pour 8 personnes 8 cuisses de canard 1 oeuf 0,10 L de crème 2 belles aubergines 4 tomates 0,120 kg de sucre en poudre 0,160…
Le Bocuse d'or du 30ème anniversaire était très attendu au Sirha de Lyon, notamment avec sa grande nouveauté : l'assiette 100% végétale. Les Jeux Olympiques de la gastronomie ont une…
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