Destination touristique mondiale : Nosy Ankao

Madagascar regorge d’une multitude d’îles paradisiaques, renommées dans le monde. Les médias étrangers comme Bloomberg, Jetsetter, The Telegraph ou The Financial Times parlent de l’existence d’un ecolodge de luxe à…

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Formation du 18/02/2017 : REALISATION & CONCEPT DE BUFFETS

FORMATION : REALISATION & CONCEPT DE BUFFETS Cette formation vous permettra d’apprendre les bases pour concevoir et réaliser un buffet digne de ce nom. CONTENU Les différents types de buffets Le…

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Supertripper, un nouveau modèle de distribution hôtelière pour contrer Airbnb

Proposer des nuits d'hôtels en quasi-illimité, c'est le credo de ce nouveau site de distribution. Supertripper, créé par Maxime Pialat et Hugo Demorge, permet à ses utilisateurs de réserver jusqu'à…

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Air Mauritius: bientôt un vol quotidien vers Madagascar

La compagnie aérienne nationale de l'île Maurice Air Mauritius projette dans un proche avenir de mettre en place une desserte quotidienne vers Madagascar, considérée comme un marché à fort potentiel.…

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Filet de bœuf rôti et salé au soja, piqué de combava, sirop de wasabi, blettes et foie gras

Une recette de Nicolas Fages Ingrédients pour 4 personnes 4 tournedos de bœuf normand 4 tranches de foie gras de 20 g chacune 0,050 kg de beurre 1 botte de blettes…

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Accord pour l’année du tourisme 2018 entre l’UE et la Chine

L’ECTAA, association européenne des agences de voyages et des tours operators s’est félicité dans leur communiqué de presse que 2018 devienne l’année du tourisme entre l’UE et la Chine, ce…

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