Les Seychelles souhaitent protéger leur environnement tout en accueillant davantage de touristes. Paradoxe, quand de nombreuses compagnies aériennes ont décidé de desservir l’archipel, les autorités veulent réduire l’impact sur l’environnement.…
Une recette de Stefano D'Onghia Ingrédients pour 4 à 6 personnes 2 foies gras de canard 10 litchis 1 beau pamplemousse rose Du jus de raisin Du nappage salé 1 cuillère…
Québec - CANADA. L'association Hôtellerie Québec, l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), et l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec annoncent la tenue du prochain congrès hôtellerie-tourisme…
Du 17 novembre 2016 au 09 février 2017, un projet documentaire dédié à Madagascar est émis sur la télé d’Afrique du Sud SABC2, via l’émission Voetspore. Concernant le mois de…
À chaque métier son dress-code. Le jour de l'entretien d'embauche, il faut savoir adapter sa tenue vestimentaire pour prouver que l'on a compris les attentes du poste. On ne se…
Le Ministre de Madagascar du Tourisme, a assisté à la conférence dédiée à la Route de la Soie dans la zone de l’océan indien, qui s’est passée à l’île Maurice…
Joël Garnier, professeur de philosophie, s'est exprimé mi-décembre devant les étudiants de BTS 2ème année du Lycée des Métiers H. Friant de Poligny sur le thème du concours Ô Service…
Une recette de Jean-Georges Vongerichten et Laurent Tourondel Ingrédients pour 6 à 8 personnes La pâte de citronnelle : 3 tiges de citronnelle finement ciselées 4 échalotes, finement émincées 2…
FORMATION : LES MÉTIERS DE GOUVERNANTES & FEMMES DE CHAMBRE Cette formation vous permettra de connaître les principales procédures et méthodologie de travail dans les étages. CONTENU Les différents intervenants des…
FORMATION : LE SERVICE AU RESTAURANT Cette formation vous permettra de revoir les bases internationales du service en salle et ainsi d’améliorer la qualité de vos prestations de service et…
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