Penne aux asperges vertes, jambon cuit, sauce crémeuse
Une recette de Loïc Gaudin Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de jambon cuit 0,20 L de crème fleurette 1 bottillon d’asperges vertes ½ bottillon de persil plat 0,500 kg…
Air Madagascar en cessation de paiement et risque de chômage technique
Après une dizaine de jours de grève, près de 3,5 millions US$ de perte, 2000 passagers hébergés et des milliers d’autres passagers très en colère, 200 vols annulés, la compagnie…
Swiss Education Group et Four Seasons se rapprochent pour le bien des étudiants
Depuis un an, le leader de la formation hôtelière en Suisse a créé un partenariat avec le groupe Four Seasons pour former aux ressources humaines. Une façon de répondre au…
Formation du 15/07/2015 : Acquérir les EcoGestes dans les services d’étages
Prochaine formation Mercredi 15 Juillet 2015 Antananarivo [embedyt]http://www.youtube.com/watch?v=zyGauzHr55o&width=560&height=315[/embedyt] Pour plus d’informations sur cette formation ou pour vous inscrire, c’est ICI !
Premiers trophées des sites touristiques labellisés Tourisme&Handicap
Dans le souci de récompenser les meilleures pratiques ainsi que les efforts accomplis pour améliorer les hôtels et endroits touristiques accessibles à tous, et de promouvoir la marque Tourisme&Handicap, les…
Message du Secrétaire général de l’OMT, Taleb Rifai, à l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement
Chaque année, les touristes sont plus d’un milliard à entreprendre des voyages internationaux. Beaucoup aspirent à découvrir les trésors de la nature que recèle notre planète, lesquels vont des paysages…
L’Andilana entièrement rénové
Même si Andilana tourne à plein régime, une rénovation s’impose après vingt ans d’exploitation : « dès 2016, les 208 chambres seront rénovées avec une montée en gamme puisque 30…
Présidence des Îles Vanille : hausse de la fréquence des vols et baisse du prix du billet d’avion à Maurice
Dans la matinée du mercredi 10 Juin, un évènement d’importance s’est déroulé à l’hôtel Westin à Balaclava. L’île Maurice en collaboration avec Madagascar a pris le flambeau de la présidence…
Le Club Med innove avec son Trident sports d’hiver
C'est un magazine plus qu'une brochure qui met en scène la saison hiver du Club Med, avec une présentation dynamique de ses 22 Villages montagne. Le Club Med a dévoilé…
Croustillant de sole, compotée de tomates aux olives
Une recette de Jean-Marie Patrouix Ingrédients pour 4 personnes 2 soles de 0,500 à 0,600 kg chacune 0,150 kg de beurre clarifié 0,600 kg de pommes de terre binjte 0,500…