Engagez votre établissement dans une démarche environnementale et réduisez vos charges d’exploitation ! Madagascar Hôtel Consultant (MHC) est un cabinet de coaching et formations en hôtellerie et tourisme responsable, basé…
Plus de 12 000 chambres seront créées en Jamaïque au cours des cinq prochaines années, fruits d’investissements de plusieurs centaines de millions de dollars. La Jamaïque a plusieurs projets hôteliers…
La compagnie nationale aérienne Air Madagascar prépare le terrain pour la réouverture le 17 juin prochain de la liaison entre Antananarivo et Johannesburg. Une réouverture qui intervient quatre ans après…
« Ce projet est essentiel pour le développement de Madagascar ». C’est ce qu’a notamment déclaré David Malpass, le Président de la Banque Mondiale, lors de la visite qu’il a effectuée au nouveau…
Du supermarché-restaurant à la boutique de vêtement où bruncher, de nouvelles enseignes jouent sur la multiplicité des expériences pour séduire le client. Cela ouvre de nouveaux horizons pour la restauration.…
Décideurs politiques et experts du tourisme internationaux se sont réunis ce jour à l’occasion du premier “Sommet des nouvelles destinations” d’Airbnb afin de construire de nouveaux modèles de tourisme, plus…
La destination Madagascar s’expose au salon professionnel du tourisme intitulé INDABA pour cette édition de 2019. La Grande île a été ainsi présente sur un stand d’une superficie de 24m²…
Risotto au citron INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1L de bouillon de poule 25cl de vin blanc sec 1 citron 8cl d'huile d'olive 150g d'oignon 400g de riz rond 60g de…
FORMATION : La gestion administrative du personnel au quotidien Samedi 1er juin 2019 L’administration du personnel : un contexte particulier. Gérer un personnel demande une grande discipline et une attention…
Hilton Garden Inn, la marque économique du groupe Hilton, enregistre une croissance importante en Afrique. Trois ans seulement après l’ouverture de son premier établissement sur le continent, la marque compte…
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