Riz à l’Arménienne
Riz à l'Arménienne Une recette de Alain Alexanian INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 40g de cheveux d'ange (vermicelle) 160g de riz rond d’Italie 8g de gros sel 400g d'eau minérale 50g…
Riz à l'Arménienne Une recette de Alain Alexanian INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 40g de cheveux d'ange (vermicelle) 160g de riz rond d’Italie 8g de gros sel 400g d'eau minérale 50g…
Riz au lait sicilien au citron et pistaches grillées Une recette de Vincent Ferniot INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200g de riz rond 160g de sucre en poudre 1l de lait…
Riz au lait aux pommes et caramel Une recette de Olivier Bellin INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES Pour le riz au lait 250g de riz 1,5L de lait 1 zeste d'orange…
Risotto de Crevettes, Coriandre et Citronnelle Une recette de Bruno Oger INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Risotto sel & poivre 5cl d'huile d'olive 20g de beurre 1 oignon 300g de riz…
Risotto au citron INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1L de bouillon de poule 25cl de vin blanc sec 1 citron 8cl d'huile d'olive 150g d'oignon 400g de riz rond 60g de…
Riz au lait vanillé et fraises compotées Une recette de Vincent Ferniot INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES Compotée de fraises 350g de fraises 50g de sucre en poudre ½ citron Riz…
Risotto aux crustacés Une recette de Jérémy Galvan INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 150g de riz arborio 2 échalottes 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc 50cl de bisque de crabe…
Ingrédients pour 4 personnes 1 avocat 250 g de champignons de paris 1/2 broccoli 1 poignée d’haricots plats Riz arborio 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 poignées…
Une recette de Thierry Bamas Ingrédients pour 4 personnes 100g de riz rond ½L d'eau 5g de sel 200g de lait 1 zeste de citron vert 2 mangues bien mûres sucre…
Une recette de Jérémy Galvan Ingrédients pour 4 personnes 150g de riz arborio 2 échalottes 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc 50cl de bisque de crabe Beurre 25cl de…