Afin de mieux renseigner les habitants réunionnais sur l’industrie touristique en général, l’IRT a tourné des vidéos court-métrage ayant pour vocation de sensibiliser sur les métiers touristiques. Connues sous le…
La grande école hôtelière Vatel va ouvrir deux nouveaux campus à San Diego en Californie et à Kigali au Rwanda. A San Diego, Vatel va ouvrir son campus en partenariat…
L’écotourisme est une forme de tourisme alternatif centré sur la découverte de la nature. Généralement pratiqué en petits groupes ou à l’échelle individuelle, il privilégie l’observation, l’interprétation, l’éducation et l’étude…
Accompagné des acteurs touristiques mauriciens, l’Office du Tourisme de l’île, a effectué un roadshow « les Escales Mauriciennes » afin de conforter la visibilité de la destination en France. Tour-opérateurs,…
Ingrédients pour 15 tartelettes Pâte sucrée 95 g de Beurre Gastronomique doux PRÉSIDENT Professionnel 60 g de sucre glace 20 g de poudre amande 32 g d'oeufs 4 g de…
L’ATR crée l’observatoire du tourisme responsable Prévu dans son projet horizon 2020, l’ATR (Agir pour un Tourisme Responsable) vise désormais une audience de professionnels de voyage plus large. A cet…
Le cacao de Madagascar est réputé dans le monde pour sa qualité. Il est produit dans le nord de l'île et la visite des plantations constitue un circuit touristique intéressant.…
Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de barbue de 0,140 kg chacun 0,25 L de lait 0,200 kg de beurre ½ sel 12 grenailles de Noirmoutier 0,300 kg de petits…
Penser un décor idéal, à la fois pour un repas, en famille, un déjeuner d'affaires et un dîner en tête en tête, est relativement compliqué. La plupart des restaurants contemporains…
La cinquième édition du Carnaval international de Victoria aux Seychelles se déroulera cette année du 24 au 26 avril prochains. Plus d'une vingtaine de troupes culturelles internationales seront présentes aux…