« Hilton CleanStay », un programme de référence dans l’hôtellerie est lancé

Hilton compte lancer au début du mois de juin début le « Hilton CleanStay » un nouveau programme de référence visant à mettre en place un standard de propreté et de désinfection…

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Réouverture de l’aéroport des Seychelles : « l’annonce ne changera rien », selon l’association du tourisme

En raison de la pandémie de coronavirus, les principaux marchés des Seychelles sont interdits de voyage. L’association SHTA estime donc que l’annonce de la réouverture de l’aéroport international ne fera…

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Ananas caramélisé aux noisettes, amandes, pistaches, cannelle, anis et vanille

Ananas caramélisé aux noisettes, amandes, pistaches, cannelle, anis et vanille Une recette de Nicolas Stamm INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les jaunes d'oeufs 4 jaunes d'oeufs 20cl de vinaigre de…

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Covid-19 : quel est le plan de Brian Chesky pour sauver Airbnb ?

Le géant américain du tourisme est comme l'ensemble de l'industrie en mauvaise posture. Malgré sa levée de fonds de deux milliards de dollars, ses réorientations commerciales, Airbnb va couper dans…

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Pandémie : l’OMT prévoit une chute de 60 à 80% du tourisme international en 2020

L’OMT a révisé ses prévisions sur 2020 au regard notamment de l’évolution de la crise sanitaire et des fermetures de frontières. « C’est de loin la crise la plus grave à…

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Hotels for Health de Tripadvisor, nouvelle plateforme pour le personnel soignant

Tripadvisor lance Hotels for Health, un programme visant à mettre en relation les services gouvernementaux et de santé du monde entier avec les fournisseurs d’hébergement (hôtels, maisons d’hôtes...) qui peuvent…

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Formation en ligne : Les fondamentaux de l’hygiène en cuisine

FORMATION EN LIGNE En cette période troublée, nous continuons donc d'être à vos côtés, et pour ce faire, nous avons mis en place un nouveau format de formation. Cette présentation…

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