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08:30 LA DEFINITION D’UN CONCEPT EN HO...
LA DEFINITION D’UN CONCEPT EN HO...
Avr 6 @ 08:30 – 17:30
LA DEFINITION D'UN CONCEPT EN HOTELLERIE-RESTAURATION
Cette formation vous permettra de connaître toutes les bases pour définir ou redéfinir le concept de votre établissement. CONTENU Qu’est-ce qu’un concept? Choisir sa clientèle Définir ses tarifs Avoir une
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08:30 LE METIER DE BARMAN & BARMAID @ Hôtel du Louvre
LE METIER DE BARMAN & BARMAID @ Hôtel du Louvre
Avr 8 @ 08:30 – 17:30
LE METIER DE BARMAN & BARMAID @ Hôtel du Louvre | Tananarive | Province d'Antananarivo | Madagascar
Cette formation a pour objectif de mieux connaître le métier de barman, de maîtriser les coûts et améliorer les marges. CONTENU Rôle et attribution du barman Les différents types d’établissements
Avr
20
jeu
08:30 GERER SES COUTS EN CUISINE
GERER SES COUTS EN CUISINE
Avr 20 @ 08:30 – 17:30
GERER SES COUTS EN CUISINE
Cette formation vous permettra de mieux gérer vos coûts, d’améliorer vos marges et ainsi augmenter la rentabilité de votre restaurant. CONTENU La gestion des achats et des stocks Le calcul
Avr
22
sam
08:30 LE METIER DE RECEPTIONNISTE D’HOTEL @ Hôtel du Louvre
LE METIER DE RECEPTIONNISTE D’HOTEL @ Hôtel du Louvre
Avr 22 @ 08:30 – 17:30
LE METIER DE RECEPTIONNISTE D'HOTEL @ Hôtel du Louvre | Tananarive | Province d'Antananarivo | Madagascar
« Le ou la réceptionniste d’hôtel est la première personne rencontrée par la clientèle d’un hôtel.  Son rôle prendra là toute son importance, car il reflète l’image, l’atmosphère de l’hôtel… Il
Mai
4
jeu
08:30 GERER SON PERSONNEL
GERER SON PERSONNEL
Mai 4 @ 08:30 – 17:30
GERER SON PERSONNEL
Cette formation vous permettra de mieux manager vos équipes, d’optimiser les compétences et potentiels de vos collaborateurs et d’apprendre à régler les conflits. CONTENU Connaître son personnel Communiquer Responsabiliser Former

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Actualités Madagascar Hôtel Consultant

Formation du 22/04/2017 : RÉCEPTIONNISTE D’HÔTEL

Formation du 22/04/2017 : RÉCEPTIONNISTE D’HÔTEL 0

🕔16:45, 20.Mar 2017

FORMATION : LE MÉTIER DE RÉCEPTIONNISTE D’HÔTEL Cette formation vous permettra de mieux comprendre l’importance de la réception dans un établissement hôtelier, de la prise de réservation, l’accueil du client, sa prise en charge, jusqu’à la facturation et la prise de congé

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Formation du 20/04/2017 : GÉRER SES COÛTS EN CUISINE

Formation du 20/04/2017 : GÉRER SES COÛTS EN CUISINE 0

🕔14:25, 16.Mar 2017

FORMATION : GÉRER SES COÛTS EN CUISINE Cette formation vous permettra de mieux gérer vos coûts, d’améliorer vos marges et ainsi augmenter la rentabilité de votre restaurant. CONTENU La gestion des achats et des stocks Le calcul du coût matière première

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Formation du 08/04/2017 : LE METIER DE BARMAN & BARMAID

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🕔14:20, 16.Mar 2017

FORMATION : LE METIER DE BARMAN & BARMAID Cette formation a pour objectif de mieux connaître le métier de barman, de maîtriser les coûts et améliorer les marges. CONTENU Rôle et attribution du barman Les différents types d’établissements Les différents types

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Formation du 06/04/2017 : LA DEFINITION D’UN CONCEPT

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🕔14:13, 16.Mar 2017

FORMATION : LA DÉFINITION D’UN CONCEPT EN HÔTELLERIE-RESTAURATION Cette formation vous permettra de connaître toutes les bases pour définir ou redéfinir le concept de votre établissement. CONTENU Qu’est-ce qu’un concept? Choisir sa clientèle Définir ses tarifs Avoir une offre de qualité

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Formation du 18/03/2017 : LE YIELD MANAGEMENT

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🕔10:20, 4.Mar 2017

FORMATION : LE YIELD MANAGEMENT Cette formation a pour objectif de vous aider à comprendre comment adapter son offre à la demande par la gestion des prix et des capacités, et ainsi vendre sur des marchés très segmentés à une clientèle

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Madagascar Hôtel Consultant auditeur Green Globe Océan Indien

Madagascar Hôtel Consultant auditeur Green Globe Océan Indien 0

🕔10:00, 18.Fév 2017

Notre cabinet de de coaching, conseils et formations Madagascar Hôtel Consultant vous propose en partenariat avec le cabinet-conseils français François Tourisme Consultant, de vous lancer ou de vous accompagner dans une certification Green Globe. Alors Green Globe, qu’est-ce que c’est?

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Formation du 09/03/2017 : CONNAISSANCE DES VINS

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🕔09:00, 18.Fév 2017

FORMATION : CONNAISSANCE DES VINS Cette formation vous permettra d’améliorer de mieux connaitre le vin en général, ses accords mets- vins, ainsi mieux conseiller vos clients et donc vendre plus. CONTENU Avant le vin Les différents cépages Les pays producteurs

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Formation du 04/03/2017 : HÔTE ET HÔTESSE D’ACCUEIL

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🕔09:03, 13.Fév 2017

FORMATION HÔTE ET HÔTESSE D’ACCUEIL Cette formation a pour objectif de mieux comprendre l’importance de l’agent d’accueil dans une entreprise, lors d’un événement, foire, salon et congrès… L’agent d’accueil est le premier contact du client, il doit savoir informer, renseigner

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Formation du 23/02/2017 : VENDRE PLUS AU RESTAURANT

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🕔10:20, 4.Fév 2017

FORMATION VENDRE PLUS AU RESTAURANT Cette formation vous permettra d’acquérir des techniques de vente adaptées à la restauration, et ainsi augmenter votre chiffre d’affaire! CONTENU L’accueil du client Les étapes de la vente Les fondamentaux de la restauration Gérer les clients

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Formation du 18/02/2017 : REALISATION & CONCEPT DE BUFFETS

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🕔12:49, 26.Jan 2017

FORMATION : REALISATION & CONCEPT DE BUFFETS Cette formation vous permettra d’apprendre les bases pour concevoir et réaliser un buffet digne de ce nom. CONTENU Les différents types de buffets Le matériel et la vaisselle pour un buffet La mise en

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