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L’influence de Tripavisor sur l’industrie du tourisme
Une étude de Tripadvisor sur l’impact du tourisme en France révèle que le contenu proposé par le site communautaire a influencé 20,3 millions de séjours et 124,5 millions de nuits…
Toutes les richesses de la gastronomie singapourienne révélée par le premier guide Michelin Singapour 2016
En témoignage de la haute qualité de la gastronomie locale et internationale à Singapour, le guide MICHELIN a attribué 3 étoiles au restaurant de Joël Robuchon, 2 étoiles à six…
L’un des meilleurs chocolats au monde est malgache !
Oui, oui ! Vous avez bien lu ! L’un des meilleurs chocolats au monde (sinon, le meilleur)est fabriqué par la Chocolaterie Robert, présent sur le marché depuis 1940. Cette entreprise,…
Escalope de foie gras et banane au rhum et chocolat
Une recette de Erick Jacquin Ingrédients pour 4 personnes 1 foie gras de canard frais de 0,400 à 0,500 kg 0,025 kg de beurre 1 grosse cuillerée de crème 4…
L’Île de La Réunion Tourisme lance sa web-série
Les aventures de dix personnalités à l’île de La Réunion Depuis le 12 juillet, vous pouvez découvrir le teaser de la web-série inédite de l’Île de La Réunion Tourisme (IRT) sur…
Mama’s Kiss, le coffee-shop signé Mama Shelter
Bordeaux - France. Le groupe hôtelier a ouvert fin juin son premier établissement du genre à Bordeaux et envisage de décliner ce concept dans d'autres villes. Initialement, Mama's Kiss est…
Débouchage du vin
"Quel sommelier faut-il choisir pour faciliter le débouchage d'une bouteille de vin ?" Elise Moumini Issoufou Nombreux sont ceux qui, comme vous, rencontrent ce problème. Le choix de cet instrument…
Formation du 11/08/2016: Vendre plus au Restaurant
Prochaine formation Jeudi 11 Aout 2016 Hôtel Carlton -Antananarivo Cette formation vous permettra d’améliorer vos techniques de vente en restauration, et rendre plus performante votre approche client. Et ainsi vous…
Tourisme Madagascar – Le soleil et la mer ne suffisent plus
Professeur de géopolitique et de tourisme, Jean Michel Hoerner a été le Doyen de la Faculté de tourisme de Perpignan. Notre entretien pour le compte de Go To Magazine date…
Bar de ligne, cromesquis de betterave, tube de sardine et langoustine au combawa
Une recette de Thierry Renou Ingrédient pour 4 personnes 4 pavés de bar 8 filets de Sardines 8 langoustines 1 betterave cuite 1 œuf 1 cuillère à café de balsamique…