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Et si le « Comme à la maison » devenait ringard ?

Hôtels, agences, bureaux : tout est aujourd’hui rénové « comme à la maison ». Au risque de diluer l’originalité dans un océan de standards… Okko Hôtels fait partie de ces ...
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Mesurer la rentabilité de son hôtel à l’aide de l’EBE

L’excédent brut d’exploitation est le reflet de la performance opérationnelle de l’hôtel. Il permet d’évaluer son modèle économique, sa rentabilité. L’excédent brut d’exploitation (EBE) est un indicateur issu du tableau ...
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La musique d’ambiance influence les commandes au restaurant

Au restaurant, les commandes seraient-elles liées au fond musical ? C’est ce que tend à prouver une récente étude publiée dans le Journal of the Academy of Marketing Sciences. Des chercheurs ...
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Les clés d’un positionnement réussi

La finalité de la construction de votre positionnement est de réduire au maximum les écarts entre les éléments jugés différenciateurs par l’entreprise et la perception des clients. Il peut s’agir ...
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Se différencier de ses concurrents

C’est au travers de la composition de votre offre, c’est-à-dire, de votre produit, votre prix, et votre localisation (distribution) que vous allez développer votre stratégie de différenciation. Elle sera votre ...
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Clientèle étrangère : comment bien les accueillir ?

Accueillir la clientèle étrangère est un vaste sujet où l’entreprise va devoir identifier ses besoins. Le Guide des clientèles étrangères édité par Atout France en 2010 permettait d’appréhender l’essentiel de ...
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Connaître et mesurer la satisfaction des clients : baromètre de satisfaction

Bâtir un baromètre de satisfaction Le baromètre de satisfaction est une enquête de satisfaction permanente ou régulière, menée généralement sur une période annuelle et sur une même série d’item. Il ...
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La communication : un atout important pour fidéliser ses clients

Tork, spécialiste de l’hygiène professionnelle, a réalisé une étude en novembre 2017 (avec United Minds et CINT) sur plus de 5 000 ressortissants européens, pour identifier les facteurs favorisant l’attrait et ...
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