+ 261 32 03 939 20
L’écotourisme baleinier de développe
Dans le cadre du projet « Valorisation de la migration des baleines à bosse le long des côtes malgaches pendant l’hiver austral », financé par l’Union Européenne et la COI,…
Vendre des vins au restaurant selon la politique du produit
Pour la vente des boissons en restauration, les éléments de la politique commerciale peuvent être résumés de la façon suivante : • un objectif : accroître le chiffre d’affaires de ce…
Zanzibar. Perle authentique de l’Indien
Indépendant depuis 1964 et la création de la Tanzanie, l’archipel de Zanzibar bouscule sa quiétude légendaire avec un nouvel essor touristique. Tendance de fond ou simple effet de mode ? Longtemps…
Environnement – Coût élevé pour la protection des aires protégés
L’adhésion des communautés locales à la protection des aires protégées est d’une importance capitale. Raison pour laquelle un atelier a été organisé hier à Nanisana pour recueillir toutes les propositions…
Risotto de légumes verts et champignons
Ingrédients pour 4 personnes 1 avocat 250 g de champignons de paris 1/2 broccoli 1 poignée d’haricots plats Riz arborio 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 poignées…
Le 19e Forum mondial du tourisme culturel à Beijing
Les 27 et 28 décembre 2018, le Forum d’investissement immobilier et hôtelier, organisé sous la direction de la Chambre de commerce générale de Chine (CGCC) et de la Chambre de…
« Ile Maurice Tourisme Awards 2017 » : Sun Resorts et Coquille Bonheur en haut de l’affiche !
Les meilleurs de la classe hôtelière 2017 sont connus ! Les internautes lecteurs de “Ile Maurice Tourisme” ont fait leur choix comme chaque année depuis maintenant six ans et ont…
E-réputation : maîtriser son image sur internet
Les recruteurs accordent une importance croissante à l'e-réputation : vous devez donc contrôler l'image que vous laissez derrière vous sur internet et particulièrement sur les réseaux sociaux. Internet parle de…
Premières formations de 2019
Bonjour à tous! Découvrez le programme des premières formations de l'année 2019 Samedi 16 Février : Maîtrisez vos coûts en cuisineSamedi 23 Février : Mettre en place une démarche qualitéSamedi…
La tablette qui fait trembler les serveurs américains
Los Angeles (ETATS-UNIS) Le déploiement d'une tablette de table dans des centaines de restaurants américains provoque l'indignation du personnel de salle. Outre les commandes de menu et le paiement de l'addition,…