Cuisine & Pâtisserie
Slider
Faites connaître
vos produits
et
vos services
ici
Slider

Méli-mélo de légumes verts du jardin et fleurs de capucine

Méli-mélo de légumes verts du jardin et fleurs de capucine Une recette de Mauro Colagreco INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les légumes100 gr de févette écossée100 gr de petits pois ...
Lire La Suite

Mousse au chocolat light, cœur de Guanaja à la banane flambée, glace banane rhum

Mousse au chocolat light, cœur de Guanaja à la banane flambée, glace banane rhum Une recette de Frédéric Simonin INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES Mousse au chocolat120g de crème liquide70g de ...
Lire La Suite

Étouffé de morue fraîche, citronnelle, gingembre, citron vert, bouillon de poule à l’huile d’olive

Étouffé de morue fraiche, citronnelle, gingembre, citron vert, bouillon de poule à l’huile d’olive Une recette de Stéphane Jégo INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 pavés de cabillaud épais1L de bouillon ...
Lire La Suite

Crevettes de Madagascar snackées, farandole de légumes

Crevettes de Madagascar snackées, farandole de légumes INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES 24 crevettes de Madagascar 10/20250 g de jeunes pousses1 poivron jaune1 poivron rouge1 poivron vert2 oignons rouges 3 courgettes4 ...
Lire La Suite

Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue

Salade de homard tiède et haricots verts, julienne de mangue Une recette de Michel Husser INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1kg d’homard cuit250g d’haricots verts fins100g de mesclun8 tomates cerises1 bouquet ...
Lire La Suite

Filets de Daurade à l’échalote, fagots de Haricots Verts

Filets de Daurade à l'échalote, fagots de Haricots Verts INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 boîtes de 400g de Haricots Verts4 filets de daurade avec la peau175g de beurre1 bouteille de ...
Lire La Suite

Filet de Rouget barbet mariné au citron, gel safrané

Filet de Rouget barbet mariné au citron, gel safrané Une recette de Christian Tetedoie INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES fleur de selpluche de fenouilsRougets8 rougets entiers6cl d’huile d’olivejus de citron1.2g de ...
Lire La Suite

Riz au lait sicilien au citron et pistaches grillées

Riz au lait sicilien au citron et pistaches grillées Une recette de Vincent Ferniot INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 200g de riz rond160g de sucre en poudre1l de lait entier20cl de ...
Lire La Suite